Opis izdelka

Delta decalactone Osnovne informacije

Ime izdelka:	5-dekanolid
sinonimi:	Amil-delta-valerolakton delta-kaprinolakton; etanetiojska kislina, S-metil ester (9CI); dekalakton delta; 6-pentiloksan-2-on; naravni 5-dekanolid; naravni delta-dekalakton; delta-dekanolakton 95+%;(+/-)-DELTA-PENTIL-DELTA-VALEROLAKTON
CAS:	705-86-2
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-889-1
Kategorije izdelkov:	Kozmetika;Prehranski dodatek;-;C-D;Abecedni seznami;Piridini,Halogenirani heterocikli;C-DFokusi in dišave;Certificirani naravni izdelki;Arome in dišave
Mol datoteka:	705-86-2.mol

Kemijske lastnosti delta dekalaktona

Tališče	−27 °C (osvetljeno)
alfa	0° (čisto)
Vrelišče	117-120 °C0,02 mm Hg (lit.)
gostota	0,954 g/mL pri 25 °C (lit.)
FEMA	2361 \| DELTA-DEKALAKTON
lomni količnik	n20/D 1.458 (lit.)
Fp	>230 °F
Specifična teža	0,9720,954
Topnost v vodi	Topen v vodi (4 mg/ml pri 28 °C), alkoholih in propilenglikolu.
Številka JECFA	232
BRN	117520
InChIKey	GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N
Referenca baze podatkov CAS	705-86-2 (referenca baze podatkov CAS)
NIST Chemistry Reference	5-hidroksi dekanojska kislina, lakton (705-86-2)
Sistem registra snovi EPA	2H-piran-2-on, tetrahidro-6-pentil- (705-86-2)

Delta decalactone Varnostne informacije

Kode nevarnosti	Xi
Izjave o tveganju	36/37/38
Izjave o varnosti	24/25-37/39-26
WGK Nemčija	1
RTECS	UQ1355000
Opomba o nevarnosti	Dražilno
TSCA	ja
oznaka HS	29322090

Delta decalactone Informacije o MSDS

Ponudnik	Jezik
SigmaAldrich	angleščina
ACROS	angleščina
ALFA	angleščina

Uporaba in sinteza delta dekalaktona

Kemijske lastnosti	bistra, brezbarvna do svetlo rumena oljnata tekočina
Kemijske lastnosti	5-dekanolid je okusna sestavina številnih vrst sadja, sira in drugih mlečnih izdelkov. Je brezbarvna, viskozna tekočina s kremno-kokosovo aromo po breskvi.
Kemijske lastnosti	δ-dekalakton ima oljnat vonj in okus po breskvi.
pojavnost	Najdeno v rumu, kokosu, malinah, marelicah, borovnicah, breskvah, jagodah, švicarskem siru, drugih sirih, maslu, mleku, mleku v prahu, ovčji maščobi, mangu in nektarinah.
Priprava	δ-dekalakton lahko pripravimo s perkislinsko oksidacijo 2-pentilciklopentanona. (R)-δ-dekalakton je pridobljen z visoko optično čistostjo z izhodiščem iz (R)-2-pentilciklopentanona. Hidrogeniranje ali fermentacija massoia laktona je prav tako izvedljiva metoda za proizvodnjo tega enantiomera. Novejši razvoj priprave δ-dekalaktona opisuje karboksilacijo 1-nonen-4-ola z ogljikovim monoksidom v prisotnosti homogenega paladijevega katalizatorja v vodnem sistemu.
Opredelitev	ChEBI: Delta-lakton, ki je 5-valerolakton, substituiran s pentilno skupino na položaju 6.
Mejne vrednosti arome	Zaznavanje: 100 ppb
Mejne vrednosti okusa	Značilnosti okusa pri 2 ppm: voskast, kokosov, laktonski, masten, kremast, oreščkov in saden.
Kemijska sinteza	Iz heksiletilen oksida in natrijevega malonskega estra; tudi iz dekanojske kisline.

Izdelki in surovine za pripravo delta dekalaktona

Surovine

Kaprinska kislina

Oznaka: 5-dekanolid (705-86-2) povezane informacije o izdelku

Hot Tags: Delta Decalactone, dobavitelji, trgovina na debelo, na zalogi, brezplačen vzorec, Kitajska, proizvajalci, izdelano na Kitajskem, nizka cena, kakovost, 1-letna garancija