Opis izdelka

gama dodekalakton Osnovne informacije

Ime izdelka:	4-dodekanolid
sinonimi:	gama-DODEKALAKTON FCC; γ-dodekalakton, 4-dodekanolid, dihidro-5-oktil-2(3H)-furanon; (±)-γ-oktil-γ-butirolakton; DIHIDRO-5-OCT YL-2-FURANON; (Z)-4-HIDROKSI-6-DODECENOIKACIDLAKTON; Dihidro-5-oktilfuran-2(3H)-on; DODEKALAKTON-GAMA; Naravni gama dodekalakton
CAS:	2305-05-7
MF:	C12H22O2
MW:	198.3
EINECS:	218-971-6
Kategorije izdelkov:	Kozmetika;-;Dodatki za živila
Mol datoteka:	2305-05-7.mol

gama dodekalakton Kemijske lastnosti

Tališče	17-18 °C (osvetljeno)
Vrelišče	130-132 °C 1,5 mm Hg (lit.)
gostota	0,936 g/mL pri 25 °C (lit.)
FEMA	2400 \| GAMA-DODEKALAKTON
lomni količnik	n20/D 1.452 (lit.)
Fp	>230 °F
Specifična gravnost	0.94
Številka JECFA	235
BRN	126680
InChIKey	WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N
Referenca baze podatkov CAS	2305-05-7 (referenca baze podatkov CAS)
NIST Chemistry Reference	«GAMMA» dodekalakton (2305-05-7)
Sistem registra snovi EPA	2(3H)-furanon, dihidro-5-oktil-(2305-05-7)

Varnostne informacije o gama dodekalaktonu

Kode nevarnosti	Xi
Izjave o tveganju	36/37/38
Izjave o varnosti	26-36
WGK Nemčija	2
RTECS	LU3600000
Opomba o nevarnosti	Dražilno
oznaka HS	29322090

gama dodekalakton Informacije o varnostnem listu

Ponudnik	Jezik
SigmaAldrich	angleščina

gama dodekalakton Uporaba in sinteza

Kemijske lastnosti	γ-dodekalakton ima masten, breskev, nekoliko mošusni vonj in maslen okus, podoben breskvam
pojavnost	Poročali so, da najdemo v marelicah, kuhani svinjini, mlečnih izdelkih, breskvah, borovnicah, sadju guave, papaji, ananasu, svežih robidah, jagodah, listih in steblih zelene, korenu zelene, modrih sirih, siru cheddar, švicarskem siru, mesu, pivu, rumu, gobah, slivovki, kutini, čebulici, sadju naranjille in drugih naravnih virih
Priprava	Iz 1-dodecen-12-ojske kisline s H2SO4 pri 90 °C; iz 4-hidroksidodekanojske kisline z laktonizacijo; tudi iz metilakrilata in oktanola
Mejne vrednosti arome	Zaznavanje: 7 ppb; značilnosti arome pri 1,0%; sladka, kremasta, sadna breskev in marelica, laktonska, z mlečno voskastimi in maščobnimi odtenki.
Mejne vrednosti okusa	Značilnosti okusa pri 1 do 10 ppm: sladka, sadna breskev, mlečno mastna in voskasta z mesastim sadnim občutkom v ustih.

gama dodekalakton Izdelki za pripravo in surovine

Surovine

Metil akrilat-->DODEKANOJSKA KISLINA-1-13C

Hot Tags: Gama dodekalakton, dobavitelji, trgovina na debelo, na zalogi, brezplačen vzorec, Kitajska, proizvajalci, izdelano na Kitajskem, nizka cena, kakovost, 1-letna garancija