|
Ime izdelka: |
Vanilil butil eter |
|
sinonimi: |
VANILIL BUTIL ETER; BUTIL VANILIL ETER; FEMA 3796; VANILIL BUTILETER 96+%; fenol, 4-(butoksimetil)-2-metoksi-; 4-BUTOKSI-2-METOKSIFENOL; vanilil butil eter VBE 82654-98-6 kf-wang(at)kf-chem.com;2-metoksi-4-(butoksimetil)fenol |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Kategorije izdelkov: |
API intermediati; abecedni seznami; sintetične dišave; okusi in dišave; Q-Z |
|
Mol datoteka: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Vrelišče |
241 °C (osvetljeno) |
|
gostota |
1,057 g/ml pri 25 °C (osvetljeno) |
|
FEMA |
3796 | VANILIL BUTIL ETER |
|
lomni količnik |
n20/D 1.516 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
topnost |
topen (netopen v vodi. Topen v organskih topilih, oljih.) |
|
Specifična teža |
1.057 |
|
Številka JECFA |
888 |
|
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
Sistem registra snovi EPA |
fenol, 4-(butoksimetil)-2-metoksi- (82654-98-6) |
|
Opis |
Vanilil butil eter je eter monohidroksibenzojske kisline. Dodaja se prehranskim izdelkom kot sredstvo za aromo. Prisoten je tudi v kozmetiki in izdelkih za osebno nego. Ima značilno trigeminalno, pekočo, pekočo papriko naravo in je lahko uporablja se v začimbnih okusih, kot so poper, cimet in ingver, pa tudi v mešanicah za nekatere pečene aplikacije, vključno s piškoti. Ima še nekaj drugih aplikacij vključujejo arome za alkoholne in brezalkoholne pijače z zelišči, jagodičje, vanilija, kola, ingverjevo pivo, koreninsko pivo, vroča čokolada, čaj, ledeni čaj in kovnice. Lahko se uporablja tudi kot grelno sredstvo. |
|
Kemijske lastnosti |
Vanilil butil eter ima šibak, vanilin, kisel vonj. |
