Trans-2-heksenil acetat

Ime izdelka:

TRANS-2-HEKSENIL ACETAT

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Kategorije izdelkov:

Abecedni seznami;Arome in dišave;G-H;C8 do C9;Karbonilne spojine;Estri

Mol datoteka:

2497-18-9.mol

Tališče 

-65,52 °C (ocena)

Vrelišče 

165-166 °C (lit.)

gostota 

0,898 g/ml pri 25 °C (osvetljeno)

FEMA 

2564 | 2-HEKSEN-1-IL ACETAT (E)

lomni količnik 

n20/D 1.427 (lit.)

Fp 

137 °F

Specifična teža

0.90

Številka JECFA

1355

BRN 

1721851

Stabilnost:

Stabilen. Gorljivo. Nezdružljivo z močnimi bazami, močnimi oksidanti.

Referenca baze podatkov CAS

2497-18-9 (referenca baze podatkov CAS)

NIST Chemistry Reference

2-heksn-1-ol, acet, (E)-(2497-18-9)

Sistem registra snovi EPA

2-heksen-1-ol, acetat, (2E)-(2497-18-9)

Kode nevarnosti 

Xi

Izjave o tveganju 

36/37/38

Izjave o varnosti 

26-36-37/39

RIDADR 

UN 3272 3/PG 3

WGK Nemčija 

2

RTECS 

MP8425000

TSCA 

ja

Razred nevarnosti 

3

PackingGroup 

III

oznaka HS 

29153900

Opis

trans-2-heksen-l-il acetat ima prijeten, saden vonj in temu ustrezen okus. Ta snov lahko sintetiziramo s segrevanjem pri vrenju l-bromoheksen-2-ola z natrijem acetat in ocetna kislina.

Kemijske lastnosti

2-heksen-1-il acetat je prijetnega sadnega vonja in temu primernega okusa.

Kemijske lastnosti

prozoren brezbarven do rahlo rumena tekočina

Kemijske lastnosti

(E)-2-heksenil Acetat se nahaja v številnih sadjih in v nekaterih eteričnih oljih, npr. poprova meta. Je sveža, sadna, rahlo dišeča tekočina, ki se uporablja v sadnih okusih.

Priprava

Z ogrevanjem na zavrite, 1-bromoheksen-2-ol z natrijevim acetatom in ocetno kislino.

Mejne vrednosti okusa

Okusite značilnosti pri 10 ppm: sladko, zeleno, sveže in sadno z voščenim jabolkom ozadje.

Surovine

vinil alkohol