Tetrahidrotiofen-3-on

Ime izdelka:

Tetrahidrotiofen-3-on

sinonimi:

3-oksotetrahidrotiofen; 3-tiaciklopentanon; dihidro-3(2h)-tiofenon; dihidro-3-tiofenon; tiolan-3-on; 4,5-DIHIDRO-3(2H)-TIOFENON; 3-TIOFANON; dihidrotiofen-3(2h)-on

CAS:

1003-04-9

MF:

C4H6OS

MW:

102.15

EINECS:

213-698-9

Kategorije izdelkov:

Tiofen & benzotiofen; aroma tiofena; arome tiofena

Mol datoteka:

1003-04-9.mol

Vrelišče 

175 °C (osvetljeno)

gostota 

1,194 g/mL pri 25 °C (lit.)

gostota pare 

>1 (v primerjavi z zrakom)

lomni količnik 

n20/D 1,528 (lit.)

FEMA 

3266 | 4,5-DIHIDRO-3(2H)TIOFENON

Fp 

171 °F

skladiščna temp. 

2-8°C

obliki 

Tekočina

barva 

Brezbarvno do bledo rumeno

Specifična teža

1.194

Številka JECFA

498

BRN 

105201

Referenca baze podatkov CAS

1003-04-9 (referenca baze podatkov CAS)

NIST Chemistry Reference

Dihidro-3-(2H)-tiofenon (1003-04-9)

Sistem registra snovi EPA

3(2H)-tiofenon, dihidro- (1003-04-9)

Kode nevarnosti 

Xi

Izjave o tveganju 

36/37/38

Izjave o varnosti 

26-36-36/37/39

RIDADR 

IN 3334

WGK Nemčija 

3

F 

8-13

Opomba o nevarnosti 

Dražilno

TSCA 

ja

oznaka HS 

29349990

Opis

Tetrahidro-tiofen-3-on je heterocikličen nearomatski keton. Ima česnov mesnati, zeleni zelenjavni vonj po maslu.  Prisoten je v kuhani govedini, kavi, pečenem lesku in praženih arašidih.
Tetrahidro-tiofen-3-on se uporablja kot aroma za živila. Je tudi dragocen organski ključ, ki odpira sintetični dostop do številnih derivatov tiofena.

Kemijske lastnosti

4,5-dihidro-3-(2H)tiofenon ima vonj po česnu, mesu, zeleni zelenjavi, maslu. Je heterocikličen nearomatski keton.

Kemijske lastnosti

Bistra svetlo rumena tekočina

Uporabe

Uporablja se za mešanje okusov brezalkoholnih pijač, pijač, mesnih izdelkov, slaščic in mlečnih izdelkov.