NEROL

Ime izdelka:

NEROL

Sopomenke:

NEROL BRI (98 +%) FCC; Neroluzija; cis-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol97%; (2Z) -3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol; 2,6-DIMETIL-CIS-2, 6-OKTADIJEN-8-OL; 2,6-OKTADIJEN-1-OL, 3,7-DIMETIL; 2,6-DIMETIL-2,6-OKTADIJEN-8-OL; 3, 7-DIMETIL-CIS-2, 6-OKTADIJEN-1-OL

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MW:

154.25

EINECS:

203-378-7

Kategorije izdelkov:

Sambucus nigra (bezeg); Vaccinium myrtillus (borovnica); Zingiber officinale (ingver); Aciklični monoterpeni; Biokemija; Terpeni; Aciklični; Alkeni; Artemisia vulgaris; Gradbeni bloki; Kemična sinteza; Citrus aurantium (seviljska oranžna); Elettaria Cardum ; Humulus lupulus (hmelj); Hypericum perforatum (sv. Janez ²; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; raziskave prehrane; Ocimum basilicum (bazilika); organski gradniki; rastlinske rastlinske fitokemije (hrana, začimbe / zelišča); )

Mol datoteka:

106-25-2.mol

Tališče

<-15 ° C

Vrelišče

103-105 ° C9 mmHg (osvetljeno)

gostoto

0,876 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno)

FEMA

2770 | NEROL

lomni količnik

n20 / D 1,474 (prižgano)

Fp

226 ° F

shranjevanje temp.

2-8 ° C

topnost

absolutni etanol: topen (lit.)

pka

14,45 ± 0,10 (napovedano)

oblika

Tekočina

barva

Prozorno brezbarvno, skoraj brezbarvno

Topnost v vodi

1,311 g / L (25 ºC)

Merck

14,6475

Številka JECFA

1224

BRN

1722455

Referenca CAS zbirke podatkov

106-25-2 (sklic na zbirko podatkov CAS)

Sistem registra snovi EPA

2,6-oktadien-1-ol, 3,7-dimetil -, (2Z) - (106-25-2)

Kode nevarnosti

Xi

Izjave o tveganju

36/37/38

Izjave o varnosti

26-36

RIDADR

UN1230 - razred 3 -PG 2 - Metanol, raztopina

WGK Nemčija

2

RTECS

RG5840000

TSCA

Da

Oznaka HS

29052210

Identifikacijski test

Določanje skupnega alkohola (OT-5). Količina odvzetega vzorca je 1,2 g; ekvivalentni faktor (e) pri izračunu je 77,13.

Kemijske lastnosti

Brezbarvna oljna tekočina. Ima sladkast vonj, podoben sveži vrtnici, boljši od geraniola in s pridihom limoninega okusa. Vrelišče je 227 ƒ; plamenišče je 92 â; optična rotacija je [Î ±] D ± 0 °. Se meša v etanolu, kloroformu in etru; skoraj netopen v vodi.
Je izomer geraniola (trans; geraniol je cis).
Naravni lanolin in njegovi estri so v olju pomarančnih listov, olju vrtnic, olju sivke, olju citronele iz Šrilanke, olju grenkega pomarančnega cveta in jagodeti, limonini, beli limonini, grenivkini, sladki pomarančni itd.

Uporabe

Okusi hrane so namenjeni predvsem pripravi arom malin, jagod in citrusov ter pripravi glavnih začimb pomarančnega cveta, vrtnice, magnolije. Je začimba, ki se običajno uporablja v jasminu, belih cvetovih, lila, šmarnici, narcisu, nageljnih, mimozi, vijolici, vaniliji, cimbidiju, tuberozi in citruskolonu. Pogosto se uporablja tudi v formulah hyacinth, gardenia, osmanthus, acaciaflavor. Pri okusu hrane se pogosto uporablja njegov okus po malini in jagodi. Izdelek se uporablja tudi za pripravo dnevnih ličil za dišave, kot so vijolična, pomarančni cvet, jasmin, šmarnica, magnolija, nageljnove žbice in druge dišavne dišave. Veliko se uporablja v pomarančnem cvetu, vrtnici, jasminu, tuberozi in drugih dišavah dišečega tipa in arome po malini, jagodi Uporablja se lahko tudi za pridelavo začimb.

Priprava

1. olje petitgrainis, ki se uporablja kot surovina; prvi korak je odprava linaloola in terpenesthrofnega frakcioniranja; s saponifikacijo se iz frakcije, ki vsebuje primarni alkohol, dobijo ftalatni estri; in nato s prečiščevanjem in saponifikacijo alkalij dobimo mešanico geraniola (60%) in nerola (40%); odstranitev geraniola s svinčevim kloridom, ki je bila podvržena vakuumski destilaciji ali destilaciji s paro, smo dobili proizvod.
2. Pustite, da geraniol in jodovodikova kislina reagirata v nevtralni raztopini. Če odstranimo odvečni vodikov jodid z alkalijo, dobimo nerol, pomešan z geraniolkom, in nato ločimo zmes po zgornji metodi.
3. V prisotnosti natrijevega acetata segrejte mešanico enake količine kafre in anhidrida ocetne kisline. Zmes geraniola in nerilalkohola lahko dobimo s saponificirano esterifikacijo in nato ločimo zmes po prejšnji metodi.
4. Z redukcijo citrala v raztopini izopropanola, ki vsebuje izopropanolaluminij, lahko dobimo tudi mešanico geraniola in nerola, nerol pa dobimo s ponovnim ločevanjem.

Strupenost

GRAS (FEMA).
LD504500 mg / kg (podgana, oralno).
najvišja raven FEMA (mg / kg): brezalkoholna pijača 1,4; hladna pijača 3,9; sladkarije 16; pečena hrana 19; puding 1,0 do 1,3;
omejitev uporabe (FDA 172. 515, 2000).

Opis

Nerol ima svež, sladek, vrtnicam podoben vonj in grenak okus. Nerol se lahko sintetizira iz epinena.

Kemijske lastnosti

Nerol ima svež, sladek, vrtnicam podoben vonj in grenak okus.

Kemijske lastnosti

Bistra, brezbarvna, skoraj brezbarvna tekočina

Kemijske lastnosti

Nerol se v številnih eteričnih oljih pojavlja v majhnih količinah, kjer ga vedno spremlja geraniol; njegovo ime izvira iz njegovega pojavljanja v olju neroli. Nerol je brezbarvna tekočina s prijetnim vonjem po vrtnici, ki ima za razliko od geraniola svežo zeleno noto. Nerol doživi enake reakcije kot asgeraniol, vendar se v prisotnosti kislin lažje ciklizira.
Nerol se proizvaja skupaj z geraniolom iz mircena v postopku, opisanem za geraniol. Lahko ga ločimo od geraniola z delno destilacijo.
Nerol se v parfumeriji uporablja ne le za iste namene kot geraniol, na primer, v sestavkih vrtnic, ki jim daje posebno svežino, prav tako tudi v drugih cvetnih sestavkih. Pri delu z okusi se uporablja za buketiranje citrusnih okusov. Nerol tehnične kakovosti, pogosto v mešanici z geraniolom, se uporablja kot vmesni produkt pri proizvodnji citronelola in citrala.

Uporabe

Nerol je aromatično sredstvo, ki je brezbarvna tekočina z vonjem, ki spominja na sveže, sladke vrtnice in vsebuje geranoils in druge terpenske alkohole. meša se v alkoholu, kloroformu in v vodi netopnem etru. dobimo ga s sintezo. imenuje se tudi cis-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol.

Uporabe

Nerol je izomerov geraniola (G367000), ki se uporablja pri sintezi sredstva za odganjanje žuželk. Upošteva ga tudi pri sintezi angelikoina A in Herecinona J, ki zavirata kolagen-inducirani agregatni ion trombocitov.

Uporabe

nerol je primarni alkohol, ki se uporablja v parfumih, zlasti tistih z rožami in oranžnimi cvetovi. nerol je naravno prisotna frakcija v olju sivke, pomarančnega lista, palmaroze, vrtnice, nerolija in petitgraina. Je brezbarven in ima vzorec podobnega vonja.

Definicija

ChEBI: (2Z) -stereoizomer 3,7-dimetilokta-2,6-dien-1-ol. Iz eteričnih olj je bil izoliran iz rastlin, kot je limonina trava.

Priprava

Od pinena.

Mejne vrednosti arome

Zaznavanje: 680 ppm do 2,2 ppm; aromatske lastnosti pri 2%: rožnato, rahlo citrusno, terpično in cvetno, spominja [1] cent linalool oksida z aldehidnimi voščenimi in sadnimi odtenki

Vrednosti praga okusa

Značilnosti okusa pri 10 ppm v 5% sladkorja in 0,1% CA: rožnato z odtenki citrusov, sadna hruška s cvetnimi notami citronelala

Varnostni profil

Zmerno strupeno po intramuskularni poti. Pri zaužitju blago strupen. Draži kožo. Ko se segreje do razgradnje, odda jedek dim in dražilne pare.

Izdelki za pripravo

Citral -> Citronelol -> Geraniol -> NERIL IZOBUTIRAT

Surovine

Natrijev acetat trihidrat -> Citral -> Linalool -> Hidriodna kislina -> Aluminijev izopropoksid -> Geraniol