Ime izdelka: |
NEROL |
Sopomenke: |
NEROL BRI (98 +%) FCC; Neroluzija; cis-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol97%; (2Z) -3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol; 2,6-DIMETIL-CIS-2, 6-OKTADIJEN-8-OL; 2,6-OKTADIJEN-1-OL, 3,7-DIMETIL; 2,6-DIMETIL-2,6-OKTADIJEN-8-OL; 3, 7-DIMETIL-CIS-2, 6-OKTADIJEN-1-OL |
CAS: |
106-25-2 |
MF: |
C10H18O |
MW: |
154.25 |
EINECS: |
203-378-7 |
Kategorije izdelkov: |
Sambucus nigra (bezeg); Vaccinium myrtillus (borovnica); Zingiber officinale (ingver); Aciklični monoterpeni; Biokemija; Terpeni; Aciklični; Alkeni; Artemisia vulgaris; Gradbeni bloki; Kemična sinteza; Citrus aurantium (seviljska oranžna); Elettaria Cardum ; Humulus lupulus (hmelj); Hypericum perforatum (sv. Janez ²; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; raziskave prehrane; Ocimum basilicum (bazilika); organski gradniki; rastlinske rastlinske fitokemije (hrana, začimbe / zelišča); ) |
Mol datoteka: |
106-25-2.mol |
|
Tališče |
<-15 ° C |
Vrelišče |
103-105 ° C9 mmHg (osvetljeno) |
gostoto |
0,876 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
FEMA |
2770 | NEROL |
lomni količnik |
n20 / D 1,474 (prižgano) |
Fp |
226 ° F |
shranjevanje temp. |
2-8 ° C |
topnost |
absolutni etanol: topen (lit.) |
pka |
14,45 ± 0,10 (napovedano) |
oblika |
Tekočina |
barva |
Prozorno brezbarvno, skoraj brezbarvno |
Topnost v vodi |
1,311 g / L (25 ºC) |
Merck |
14,6475 |
Številka JECFA |
1224 |
BRN |
1722455 |
Referenca CAS zbirke podatkov |
106-25-2 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
Sistem registra snovi EPA |
2,6-oktadien-1-ol, 3,7-dimetil -, (2Z) - (106-25-2) |
Kode nevarnosti |
Xi |
Izjave o tveganju |
36/37/38 |
Izjave o varnosti |
26-36 |
RIDADR |
UN1230 - razred 3 -PG 2 - Metanol, raztopina |
WGK Nemčija |
2 |
RTECS |
RG5840000 |
TSCA |
Da |
Oznaka HS |
29052210 |
Identifikacijski test |
Določanje skupnega alkohola (OT-5). Količina odvzetega vzorca je 1,2 g; ekvivalentni faktor (e) pri izračunu je 77,13. |
Kemijske lastnosti |
Brezbarvna oljna tekočina. Ima sladkast vonj, podoben sveži vrtnici, boljši od geraniola in s pridihom limoninega okusa. Vrelišče je 227 ƒ; plamenišče je 92 â; optična rotacija je [Î ±] D ± 0 °. Se meša v etanolu, kloroformu in etru; skoraj netopen v vodi. |
Uporabe |
Okusi hrane so namenjeni predvsem pripravi arom malin, jagod in citrusov ter pripravi glavnih začimb pomarančnega cveta, vrtnice, magnolije. Je začimba, ki se običajno uporablja v jasminu, belih cvetovih, lila, šmarnici, narcisu, nageljnih, mimozi, vijolici, vaniliji, cimbidiju, tuberozi in citruskolonu. Pogosto se uporablja tudi v formulah hyacinth, gardenia, osmanthus, acaciaflavor. Pri okusu hrane se pogosto uporablja njegov okus po malini in jagodi. Izdelek se uporablja tudi za pripravo dnevnih ličil za dišave, kot so vijolična, pomarančni cvet, jasmin, šmarnica, magnolija, nageljnove žbice in druge dišavne dišave. Veliko se uporablja v pomarančnem cvetu, vrtnici, jasminu, tuberozi in drugih dišavah dišečega tipa in arome po malini, jagodi Uporablja se lahko tudi za pridelavo začimb. |
Priprava |
1. olje petitgrainis, ki se uporablja kot surovina; prvi korak je odprava linaloola in terpenesthrofnega frakcioniranja; s saponifikacijo se iz frakcije, ki vsebuje primarni alkohol, dobijo ftalatni estri; in nato s prečiščevanjem in saponifikacijo alkalij dobimo mešanico geraniola (60%) in nerola (40%); odstranitev geraniola s svinčevim kloridom, ki je bila podvržena vakuumski destilaciji ali destilaciji s paro, smo dobili proizvod. |
Strupenost |
GRAS (FEMA). |
Opis |
Nerol ima svež, sladek, vrtnicam podoben vonj in grenak okus. Nerol se lahko sintetizira iz epinena. |
Kemijske lastnosti |
Nerol ima svež, sladek, vrtnicam podoben vonj in grenak okus. |
Kemijske lastnosti |
Bistra, brezbarvna, skoraj brezbarvna tekočina |
Kemijske lastnosti |
Nerol se v številnih eteričnih oljih pojavlja v majhnih količinah, kjer ga vedno spremlja geraniol; njegovo ime izvira iz njegovega pojavljanja v olju neroli. Nerol je brezbarvna tekočina s prijetnim vonjem po vrtnici, ki ima za razliko od geraniola svežo zeleno noto. Nerol doživi enake reakcije kot asgeraniol, vendar se v prisotnosti kislin lažje ciklizira. |
Uporabe |
Nerol je aromatično sredstvo, ki je brezbarvna tekočina z vonjem, ki spominja na sveže, sladke vrtnice in vsebuje geranoils in druge terpenske alkohole. meša se v alkoholu, kloroformu in v vodi netopnem etru. dobimo ga s sintezo. imenuje se tudi cis-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-ol. |
Uporabe |
Nerol je izomerov geraniola (G367000), ki se uporablja pri sintezi sredstva za odganjanje žuželk. Upošteva ga tudi pri sintezi angelikoina A in Herecinona J, ki zavirata kolagen-inducirani agregatni ion trombocitov. |
Uporabe |
nerol je primarni alkohol, ki se uporablja v parfumih, zlasti tistih z rožami in oranžnimi cvetovi. nerol je naravno prisotna frakcija v olju sivke, pomarančnega lista, palmaroze, vrtnice, nerolija in petitgraina. Je brezbarven in ima vzorec podobnega vonja. |
Definicija |
ChEBI: (2Z) -stereoizomer 3,7-dimetilokta-2,6-dien-1-ol. Iz eteričnih olj je bil izoliran iz rastlin, kot je limonina trava. |
Priprava |
Od pinena. |
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 680 ppm do 2,2 ppm; aromatske lastnosti pri 2%: rožnato, rahlo citrusno, terpično in cvetno, spominja [1] cent linalool oksida z aldehidnimi voščenimi in sadnimi odtenki |
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 10 ppm v 5% sladkorja in 0,1% CA: rožnato z odtenki citrusov, sadna hruška s cvetnimi notami citronelala |
Varnostni profil |
Zmerno strupeno po intramuskularni poti. Pri zaužitju blago strupen. Draži kožo. Ko se segreje do razgradnje, odda jedek dim in dražilne pare. |
Izdelki za pripravo |
Citral -> Citronelol -> Geraniol -> NERIL IZOBUTIRAT |
Surovine |
Natrijev acetat trihidrat -> Citral -> Linalool -> Hidriodna kislina -> Aluminijev izopropoksid -> Geraniol |