|
Ime izdelka: |
Mlečni lakton |
|
CAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
Kategorije izdelkov: |
kisla aroma |
|
Mol datoteka: |
72881-27-7.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- IN 6-DECENOJNA KISLINA |
|
Številka JECFA |
327 |
|
Sistem registra snovi EPA |
Decenoična kislina (72881-27-7) |
|
Kemijske lastnosti |
5- ali 6-decenoična kislina ima grenko aromo. |
|
Pojav |
Kot decenojsko kislino najdemo v jabolkih, bananah, modrem siru, švicarskih sirih |
