Cas koda metil p-terc-butilfenilacetata je 3549-23-3
|
Ime izdelka: |
Metil p-terc-butilfenilacetat |
|
sinonimi: |
benzenoocetna kislina, 4-(1,1-dimetiletil)-,metilester; 4-TERC-BUTILFENILOCETNA METIL ESTER KISLINE; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; METIL P-TERC-BUTILFENILACETAT;LABOTEST-BB LT00848279;METIL 4-TERC-BUTILBENZENEACETAT; METIL 4-TERC-BUTILFENILACETAT |
|
CAS: |
3549-23-3 |
|
MF: |
C13H18O2 |
|
MW: |
206.28 |
|
EINECS: |
222-602-4 |
|
Kategorije izdelkov: |
Aromatični estri; aroma estra; abecedni seznam; okusi in dišave; M-N |
|
Mol datoteka: |
3549-23-3.mol |
|
|
|
|
Vrelišče |
106 °C 2 mm Hg (osvetljeno) |
|
gostota |
0,999 g/ml pri 25 °C (osvetljeno) |
|
FEMA |
2690 | METIL P-TERC-BUTILFENILACETAT |
|
lomni količnik |
n20/D 1.501 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Številka JECFA |
1025 |
|
BRN |
2502880 |
|
InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenca baze podatkov CAS |
3549-23-3 (referenca baze podatkov CAS) |
|
Sistem registra snovi EPA |
benzenoocetna kislina, 4-(1,1-dimetiletil)-, metil ester (3549-23-3) |
|
Izjave o varnosti |
24/25 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
TSCA |
ja |
|
oznaka HS |
29163990 |
|
Opis |
Metil p-terc-butilfenilacetat ima sladek, lesen in kamforast vonj z pražen, okus po čokoladi. Lahko se pripravi z zaestrenjem p-terc-butilfenilocetne kisline z metanolom. |
|
Kemijske lastnosti |
Metil p-terc-butilfenilacetat ima sladek, lesen in kamforast vonj ter pražen, okus po čokoladi. |
|
Priprava |
Z estrifikacijo p-terc-butilfenilocetne kisline z metanolom |
|
Mejne vrednosti arome |
Aroma lastnosti pri 1,0%: plesnivo mesno, piščančje mastno, kakavov med, cvetlični, kisle, maščobne mlečne, mlečne in ribje nianse. |
|
Mejne vrednosti okusa |
Okusite značilnosti pri 5 ppm: listnat, zelen, voskast in medu podoben, sladek kakav, masleno kremasto, mastno mlečno mlečno z ribjimi in sadnimi odtenki |