|
Ime izdelka: |
Metil heptenonne¼PGï¼ ¼ |
|
Sopomenke: |
2-metil-6-okso-2-hepten; 2-metilhept-2-en-6-on; 2-okso-6-metilhept-5-en; 5-hepten-2-on, 6-metil-; 6 -metil-5-hepten-2-on; 6-metil-5-hepten-2-on; 6-metil-5-hepten-2-on, (2-2-6); 6-metil-5-hepten -2-ena, 97,50% |
|
CAS: |
110-93-0 |
|
MF: |
C8H14O |
|
MW: |
126.2 |
|
EINECS: |
203-816-7 |
|
Kategorije izdelkov: |
Abecedni seznami; Certificirani naravni izdelki Arome in dišave; Arome in dišave; M-N; C7 do C8; Karbonilne spojine; Ketoni |
|
Mol datoteka: |
110-93-0.mol |
|
|
|
|
Tališče |
-67,1 ° C |
|
Vrelišče |
73 ° C 18 mmHg (prižgano) |
|
gostoto |
0,855 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2707 | 6-METIL-5-HEPTEN-2-ONE |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.439 (prižgano) |
|
Fp |
123 ° F |
|
shranjevanje temp. |
Vnetljivo območje |
|
topnost |
Topno v metanoland kloroformu. |
|
oblika |
lepo |
|
Specifična težnost |
0.855 |
|
PH |
6,6 (3g / l, H2O, 25 ") |
|
eksplozivna meja |
1,1-7,3% (V) |
|
Topnost v vodi |
nerešljiv |
|
Številka JECFA |
1120 |
|
BRN |
1741705 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
110-93-0 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
5-hepten-2-on, 6-metil- (110-93-0) |
|
Sistem registra snovi EPA |
6-metil-5-hepten-2-on (110-93-0) |
|
Izjave o tveganju |
10-36 / 37/38 |
|
Izjave o varnosti |
16–24 / 25 |
|
RIDADR |
ZN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Nemčija |
1 |
|
RTECS |
MJ9700000 |
|
TSCA |
Da |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Oznaka HS |
29141990 |
|
Opis |
Metil heptenoneï¼PGï¼ ‰ ima močan, maščoben, zelen, citrusu podoben vonj in grenko sladek okus, ki spominja na hruško. Lahko ga pripravimo iz olja limonine trave ali citrala z 12-urnim refluktiranjem v vodni raztopini, ki vsebuje K2C 03, in nadaljnjo destilacijo in vakuumsko frakcioniranje; iz acetoocetnega estra in metilbuten-3-ol-2 z aluminijevim alkoholatom v Carrollovi reakciji, ki ji sledi piroliza estra. |
|
Kemijske lastnosti |
Metil heptenoneï¼PGï¼ ‰ e ima močan, maščoben, zelen, citrusu podoben vonj in grenko-sladek okus, ki spominja na hruško. |
|
Kemijske lastnosti |
JASNA RAVNO RUMENA TEČINA |
|
Kemijske lastnosti |
Metil heptenon®¼PGï¼ ‰ je pomemben vmesni produkt pri sintezi terpenoidov. Njegove lastnosti vonja niso impresivne. V naravi se pojavlja kot produkt razgradnje terpenov. (Z) -in (E) -tageton, [3588-18-9], [6752-80-3], sta glavni sestavini tagetesoil. Solanon [1937-54-8] in psevdojonon [141-10-6] sta aciklična C13ketona s terpenoidnim okostjem. Solanon je ena od sestavin tobaka, ki določa okus, psevdojonon pa je vmesni del sinteze iononov. |
|
Uporabe |
Organska sinteza, poceni parfumi, okus. |
|
Definicija |
CHEBI: Hepteno, to je hept-5-en-2-on, ki je v položaju 6 nadomeščen z metilno skupino. Je sestavina avolatilnega olja v olju citronele, olju limonine trave in olju palmaroze. |
|
Priprava |
Iz limoninega olja ali iz citrala z 12-urnim refluksiranjem v vodni raztopini, ki vsebuje K2CO3, ter nadaljnjo destilacijo in frakcioniranjem v vakuumu; fromacetoocetni ester in metil-buten-3-ol-2 z aluminijevim alkoholatom v reakciji Carroll, ki ji sledi piroliza estra |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 50 ppb |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 10 ppm: zelena, rastlinska, plesniva, jabolčna, bananina in zelena. |
|
Varnostni profil |
Zmerno strupeno byingestion. Draži kožo. Vnetljiva tekočina, kadar je izpostavljena vročini, iskram ali plamenu. Ko se segreje do razgradnje, odda jedek dim in dražilne pare. |
|
Izdelki za pripravo |
Citral -> Linalool -> GERANSKA KISLINA -> 6-AMINO-2-METIL-2-HEPTANOL |
|
Surovine |
Izopren |
