Ime izdelka: |
Etil oktanoat |
Cas: |
106-32-1 |
MF: |
C10H20O2 |
MW: |
172.26 |
Einecs: |
203-385-5 |
Kategorije izdelkov: |
Farmacevtski vmesniki |
Datoteka mol: |
106-32-1.Mol |
|
Talilna točka |
-47 ° C. |
Vrelišča |
206-208 ° C (prižgana) |
gostota |
0.868 |
parni tlak |
0,02 mm Hg (25 ° C) |
Indeks loma |
N20/D 1.417 (postelja.) |
Fema |
2449 | Etil oktanoat |
Fp |
167 ° F. |
Shranjevalna temperatura. |
Shranjujte pod +30 ° C. |
topnost |
Etanol: topno1ml/4ml, jasen, brezbarven (70% etanol) |
obliko |
Tekočina |
barva |
Jasna brezbarvna |
Eksplozivna meja |
0,7%(V) |
Topnost vode |
netopna |
Številka JECFA |
33 |
Merck |
14.3778 |
Brn |
1754470 |
Referenca baze podatkov CAS |
106-32-1 (referenca baze podatkov CAS) |
Referenca NIST Kemije |
Oktanojska kislina, etilna ester (106-32-1) |
Sistem registra snovi EPA |
Etil Oktanoat (106-32-1) |
Kode nevarnosti |
Xi |
Izjave o tveganju |
38 |
Varnostne izjave |
26-36 |
WGK Nemčija |
2 |
Rtecs |
RH0680000 |
Temperatura samodejne |
325 ° C. |
TSCA |
DA |
HS koda |
29159080 |
Strupenost |
LD50 ustno pri podganah: 25.960 mg/kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toksikol. 2, 327 (1964) |
Opis |
Etil kaprilat (etil oktanoat) je neke vrste ester maščobnih kislin, ki nastane iz kaprilne kisline in etanol. Je neke vrste naravno aromatično sredstvo. Običajno je vključeno v alkoholno pijačo. Med glavnimi sestavnimi deli arom Alkoholna pijača brez okusa, absolutna vsebnost etil kaprilata ni visoka, ampak Njegovi prispevki za arome so višji od etil acetata, etil laktata in etil butirat, le nižji od etil kaproata. Le majhna količina etila Kaprilat bi lahko proizvedel očitno sadno aromo v alkoholni alkoholni pijači. Vendar Prekomerna vsebnost etil kaprilata bi zavirala delovanje drugih Sestavni deli za arome. |
Kemične lastnosti |
Jasna brezbarvna Tekočina |
Kemične lastnosti |
Etil oktanoat je tekočina s sadnim, cvetličnim vonjem. Pojavi se v številnih sadju in alkoholu pijače in se uporablja v sadnih okusih. |
Kemične lastnosti |
Etil oktanoat ima Prijeten, saden, cvetni vonj (vino -apricot opomba) |
Uporaba |
izdelava sadja ethers; sestavni del enantičnih, kokosovih in konjačnih etrov. |
Uporaba |
Etil kaprilat je a Aromati in dišav. |
Vrednosti praga aroma |
Zaznavanje: 5 do 92 ppb |
Vrednosti praga okusa |
Okus Značilnosti pri 5 ppm: voskasti, maščobni, aldehidni, kokosovi, kremasti in Mlekači. |
Surovine |
Etanol-> oktanojska kislina |