Opis izdelka

Etil laurat Osnovne informacije

Opis Reference

Ime izdelka:	Etil lavrat
CAS:	106-33-2
MF:	C14H28O2
MW:	228.37
EINECS:	203-386-0
Kategorije izdelkov:
Mol datoteka:	106-33-2.mol

Kemijske lastnosti etil laurata

Tališče	-10 °C
Vrelišče	269 °C (osvetljeno)
gostota	0.863
parni tlak	0,1 hPa (60 °C)
lomni količnik	n20/D 1,432
FEMA	2441 \| ETIL LAURAT
Fp	>230 °F
skladiščna temp.	−20°C
Topnost v vodi	netopno
Številka JECFA	37
Merck	14,3818
BRN	1769671
Referenca baze podatkov CAS	106-33-2 (referenca baze podatkov CAS)
NIST Chemistry Reference	Dodekanojska kislina, etil ester (106-33-2)
Sistem registra snovi EPA	Dodekanojska kislina, etil ester (106-33-2)

Varnostne informacije o etil lavratu

Izjave o varnosti	23-24/25
WGK Nemčija	2
Temperatura samovžiga	>300 °C
TSCA	ja
oznaka HS	29159080
oznaka HS	29341000
Toksičnost	LD50 peroralno v Kunec: > 5000 mg/kg LD50 dermalno Kunec > 5000 mg/kg

Uporaba in sinteza etil laurata

Opis	Etil lavrat (tudi znan kot etil dodekanoat) je nekakšen lavratni ester, ki ga tvori esterifikacija med etanolom in lauratom. Lahko se uporablja kot sadje sredstvo za aromo. Najdemo ga v alkoholnih pijačah, kot sta vino med proces fermentacije. Prisoten je v številnih vrstah sadja, kot so jabolka, marelica, guava, melona itd., pa tudi v pšeničnem kruhu, hrustljavem kruhu, ingverju, viski, sadna žganja in vino.
Reference	[1] Yuan, Jinliang. "Sinteza etil laurata pod mikrovalovnim obsevanjem." Okus Dišavna kozmetika (2006). [2] Wang, Yuning et al. "Spremembe sestave arome robidovega vina med procesom fermentacije." (2012).
Kemijske lastnosti	prozoren brezbarven do rahlo rumenkasta tekočina
Kemijske lastnosti	Etil lavrat ima a cvetlični, sadni vonj.
Priprava	Iz lauroila klorida in etilnega alkohola v prisotnosti Mg v etrski raztopini ali s transesterifikacija kokosovega olja z etilnim alkoholom v prisotnosti HCl.
Opredelitev	ChEBI: Maščobna kislina etil ester lavrinske kisline.
Mejne vrednosti okusa	Okusite značilnosti pri 50 ppm: voskast, milast in cvetličen s kremastim, mlečnim in sadna niansa
Varnostni profil	Gorljiva tekočina. Pri segrevanju do razgradnje oddaja oster dim in dražeče hlape.

Izdelki in surovine za pripravo etil laurata

Izdelki za pripravo	Dodecil alkohol
Surovine	Etanol-->Lavrinska kislina-->Lavroil klorid

Hot Tags: Etil laurat, dobavitelji, trgovina na debelo, na zalogi, brezplačen vzorec, Kitajska, proizvajalci, izdelano na Kitajskem, nizka cena, kakovost, 1-letna garancija