|
Ime izdelka: |
Etil heptanoat |
|
Sopomenke: |
ETIL-OENANTATAT; ETIL-HEPTANOAT; ETIL HEPTANOAT; ETIL HEPTOAT; ETILHEPTILAT; ETIL ENANTAT; ENTANTNA KISELINA ETIL ESTER; HEPTANOJNA KISLINA ESTIL ESTER |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Kategorije izdelkov: |
Farmacevtski intermediati |
|
Mol datoteka: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Tališče |
â € 66 ° C (osvetljeno) |
|
Vrelišče |
188-189 ° C (prižgano) |
|
gostoto |
0,87 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
|
FEMA |
2437 | ETIL HEPTANOAT |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.412 (prižgano) |
|
Fp |
151 ° F |
|
shranjevanje temp. |
Shranjujte pri temperaturi do + 30 ° C. |
|
oblika |
lepo |
|
Merck |
14,3835 |
|
Številka JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
106-30-9 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
Heptanojska kislina, etil ester (106-30-9) |
|
Sistem registra snovi EPA |
Heptanojska kislina, etil ester (106-30-9) |
|
Kode nevarnosti |
Xi |
|
Izjave o tveganju |
36/37 / 38-22 |
|
Izjave o varnosti |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
ZN 1993 / PGIII |
|
WGK Nemčija |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Da |
|
Oznaka HS |
29159080 |
|
Strupenost |
LD50 peroralno pri podganah:> 34640 mg / kg (Jenner) |
|
Opis |
Etil heptanoat ima saden vonj, ki spominja na konjak z ustreznim okusom. Poročajo tudi, da ima vonj po vinski kapljici. Uporablja se kot aromatična sestavina v živilih. |
|
Kemijske lastnosti |
Etil heptanoat ima saden vonj, ki spominja na konjak z ustreznim okusom. Poročali so tudi, da ima vonj po vinjaku |
|
Kemijske lastnosti |
bistra brezbarvna tekočina |
|
Kemijske lastnosti |
Etil heptanoat je brezbarvna tekočina s sadnim vonjem, ki spominja na konjak. Najdemo ga med plodovi in alkoholnimi pijačami ter ga uporabljamo v ustreznih aromatičnih sestavah. |
|
Uporabe |
Pri izdelavi likerjev. Ima pomembno vlogo v formulaciji maline, kosmulje, grozdja, češnje, marelice, ribeza, burbona in drugih umetnih snovi. |
|
Definicija |
CHEBI: maščobni etil ester heptanske kisline. |
|
Priprava |
Z esterifikacijo heptojske kisline; z reakcijo srebrne soli kisline z etil-jodidom ali z etilnim alkoholom v prisotnosti [1] mineralnih kislin. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 2 ppb |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 10 ppm: sadno in voščeno z zeleno vinskim odtenkom. |
|
Varnostni profil |
Nizka toksičnost pri prehrani in stiku s kožo. Vnetljiva tekočina, kadar je izpostavljena vročini, iskram ali plamenu. Ko se segreje do razgradnje, odda jedek dim in draži dima. |
