Opis izdelka

Osnovne informacije etil ciklopentenolona

Ime izdelka:	Etil ciklopentenolon
Cas:	21835-01-8
MF:	C7H10O2
MW:	126.15
Einecs:	244-606-5
Datoteka mol:	21835-01-8.Mol

Kemične lastnosti etil ciklopentenolona

Talilna točka	39,0 do 43,0 ° C
Vrelišča	75 ° C/0,3mmHg (prižgano)
gostota	1,067 g/ml at 25 ° C.
Fema	3152 \| 3-etil-2-hidroksi-2-ciklopenten-1-One
Indeks loma	N20/D 1.476
Fp	225 ° F.
Shranjevalna temperatura.	2-8 ° C.
PKA	9,17 ± 0,20 (napovedano)
Številka JECFA	419
Inchikey	JHWFWLUAUPZUPZUPZUP-UHFFFAOYSA-N
Referenca baze podatkov CAS	21835-01-8 (referenca baze podatkov CAS)
Referenca NIST Kemije	2-ciklopenten-1-One, 3-etil-2-hidroksi- (21835-01-8)
Sistem registra snovi EPA	2-ciklopenten-1-One, 3-etil-2-hidroksi- (21835-01-8)

Podatki o varnosti etil ciklopentenolona

Kode nevarnosti	Xn, xi
Izjave o tveganju	20/22-43
Varnostne izjave	26-36-36/37
WGK Nemčija	3
HS koda	29144000

Uporaba in sinteza etil ciklopentenolona

Kemične lastnosti	3-etil-2-hidroksi-2-ciklopenten-1-One ima karamelni okus. Ta spojina je pogosto uporabljena za dajanje okusa ali kokosa CARA [1] MEL Opombe v hrani. Spojina ima značilnosti za izboljšanje okusa.
Priprava	Od 5-metil-3,5-dikarbetoksi-2-ciklopen-ten-2-ol-en in fosforna kislina; s patentirani postopek; tudi iz dimetil adipata.
Vrednosti praga aroma	Aroma Karakteristike pri 0,5%: sladki, rjavi, karameliji, javor, rjavi sladkor, rum, viski, furanone.
Vrednosti praga okusa	Mejna vrednost 5 ppm, podobno kot 3-metilni analog, je bilo določeno s primerjalnim senzorično oceno. Značilnosti okusa pri 12 ppm: sladka, jamy, sadna, rjava, opečena, javor, oreščka

Izdelki za etil ciklopentenolonolone in surovine

Surovine

Ciklopenten-> dimetil adipat

Hot Tags: Etil ciklopentenolon, dobavitelji, veleprodaja, na zalogi, brezplačni vzorec, Kitajska, proizvajalci, izdelani na Kitajskem, nizka cena, kakovost, 1 letna garancija