Opis izdelka

Etil kaprat Osnovne informacije

Opis Reference

Ime izdelka:	Etil kaprat
sinonimi:	Etil kaprinske kisline ester, etil kaprat; etil kaprinske kisline; dekanojska kislina etil kislina;Etilkaprat, 99+% 100ML;ETILDEKANOAT ZA SINTEZO;Etildekanoat ReagentPlus(R), >=99%;Etildekanoat Vetec(TM) reagentne kakovosti, 98%;Etil ester dekanojske kisline
CAS:	110-38-3
MF:	C12H24O2
MW:	200.32
EINECS:	203-761-9
Kategorije izdelkov:	Farmacevtski intermediati
Mol datoteka:	110-38-3.mol

Kemijske lastnosti etilkaprata

Tališče	-20°C
Vrelišče	245 °C (osvetljeno)
gostota	0,862 g/mL pri 25 °C
gostota pare	6,9 (v primerjavi z zrakom)
lomni količnik	n20/D 1,425
FEMA	2432 \| ETIL DEKANOAT
Fp	216 °F
skladiščna temp.	2-8°C
topnost	H2O: netopen
obliki	Tekočina
barva	Prozoren, brezbarven
meja eksplozivnosti	0,7 % (V)
Topnost v vodi	netopno
Številka JECFA	35
Merck	14,3776
BRN	1762128
Referenca baze podatkov CAS	110-38-3 (referenca baze podatkov CAS)
NIST Chemistry Reference	Dekanojska kislina, etil ester (110-38-3)
Sistem registra snovi EPA	Etil dekanoat (110-38-3)

Varnostne informacije o etil kapratu

Izjave o varnosti	24/25
WGK Nemčija	2
RTECS	HD9420000
TSCA	ja
oznaka HS	29159080

Uporaba in sinteza etil kaprata

Opis	Etil kaprat (tudi znan kot etil dekanoat) je etil estrska oblika kaprata. Je neke vrste proizvod med postopkom fermentacije pri pridelavi vina. Obstaja tudi v eterična olja mnogih vrst naravnega sadja. Lahko se uporablja kot navaden aroma in začimbe za hrano.
Reference	[1] Langrand, G., et al. "Sinteza estrov arome kratke verige z mikrobnimi lipazami." Biotechnology Letters 12.8 (1990): 581-586. [2] Čakir, Ahmet. "Sestava eteričnih olj in maščobnih kislin plodov Hippophae rhamnoides L. (rakitov trn) in Myrtus communis L. iz Turčija." Biokemijska sistematika in ekologija 32.9 (2004): 809-816. [3] Takeoka, Gary R., Ron G. Buttery in Robert A. Flath. "Hlapno sestavine azijske hruške (Pyrus serotina).« Revija za kmetijstvo in živilska kemija 40.10 (1992): 1925-1929.
Kemijske lastnosti	prozoren brezbarven tekočina
Kemijske lastnosti	Etildekanoat ima saden vonj, ki spominja na grozdje (konjak). O tem so poročali tudi imajo oljnat vonj po žganju.
pojavnost	Prijavljeno najdeno v konjak, jabolko, banana, češnja, citrusi, grozdje, melona, hruška, ananas in več.
Uporabe	proizvodnja vina šopki, esenca konjaka.
Opredelitev	ChEBI: Maščobna kislina etil ester dekanojske kisline.
Priprava	Z estrifikacijo dekanojsko kislino in etilni alkohol v prisotnosti HCl ali H2SO4.
Mejne vrednosti arome	Zaznavanje: 8 do 12 ppb
Mejne vrednosti okusa	Okusite značilnosti pri 20 ppm: voščeno, sadno, sladko jabolko.
Varnostni profil	Draži kožo. Vnetljiva tekočina, če je izpostavljena vročini ali ognju; lahko reagira z oksidacijo materialov. Pri segrevanju do razgradnje oddaja oster dim in draži hlapi. Glej ESTRI in ETRI

Izdelki in surovine za pripravo etil kaprata

Surovine

Etanol-->kaprinska kislina

Hot Tags: Etil kaprat, dobavitelji, trgovina na debelo, na zalogi, brezplačen vzorec, Kitajska, proizvajalci, izdelano na Kitajskem, nizka cena, kakovost, 1-letna garancija