Ime izdelka: |
Etil butirat |
Sopomenke: |
Etilester butanojske kisline; BUTRICAKID ETIL ESTER; BUTRIN ETER; ETIL N-BUTIRAT; ETIL-BUTANOAT; ETIL BUTIRAT; ETIL BUTANOAT; FEMA2427 |
CAS: |
105-54-4 |
MF: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
203-306-4 |
Kategorije izdelkov: |
Organske snovi; biokemične snovi in reagenti; gradniki; C6 do C7; karbonilne spojine; kemična sinteza; estri; etil ester; maščobni acili; maščobni estri; lipidi; organski gradniki |
Mol datoteka: |
105-54-4.mol |
|
Tališče |
-93,3 ° C |
Vrelišče |
120 ° C (prižgano) |
gostoto |
0,875 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
gostota hlapov |
4 (proti zraku) |
parni tlak |
15,5 mm Hg (25 ° C) |
FEMA |
2427 | ETIL BUTYRATE |
lomni količnik |
n20 / D 1,392 (prižgano) |
Fp |
67 ° F |
shranjevanje temp. |
Vnetljivo območje |
topnost |
Topno v propilenglikolu, parafinskem olju in kerozinu. |
oblika |
Tekočina |
barva |
Prozorno brezbarven |
Neprijeten vonj |
Kot jabolčni jabolčni ananas. |
Prag vonja |
0,00004 ppm |
Topnost v vodi |
praktično netopen |
Številka JECFA |
29 |
Merck |
14,3775 |
BRN |
506331 |
Stabilnost: |
Stabilno. Vnetljivo. Nezdružljivo z močnimi oksidanti, kislinami, bazami. |
InChIKey |
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N |
Referenca CAS zbirke podatkov |
105-54-4 (referenca za zbirko podatkov CAS) |
Referenca kemije NIST |
Butanojska kislina, etil ester (105-54-4) |
Sistem registra snovi EPA |
Etilbutirat (105-54-4) |
Kode nevarnosti |
Xi |
Izjave o tveganju |
10-36 / 37/38 |
Izjave o varnosti |
16-26-36 |
RIDADR |
ZN 1180 3 / PG 3 |
WGK Nemčija |
1 |
RTECS |
ET1660000 |
Temperatura samovžiga |
865 ° F |
TSCA |
Da |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
III |
Oznaka HS |
29156000 |
Podatki o nevarnih snoveh |
105-54-4 (podatki o nevarnih snoveh) |
Strupenost |
LD50 peroralno pri podganah: 13.050 mg / kg (Jenner) |
Opis |
Etil butirat je anester topen v propilenglikolu, parafinskem olju in kerozinu. Ima neprijeten vonj, podoben ananasu. Etil butirat je prisoten v mnogih sadjih, npr. jabolko, marelice, banane, slive, mandarine itd. |
Uporabe |
Etil butirat se uporablja v aromah, ekstraktih, parfumeriji in kot topilo. To niso nujno indikacije, ki jih je odobrila FDA, temveč namesto uporabe tekočega dušika, ki se sintetizira z reakcijo etanola in maslene kisline v reakciji kondenzacije. |
Kemijske lastnosti |
Etil butirat se pojavlja v sadju in alkoholnih pijačah, pa tudi v drugih živilih, kot je sir. Ima saden vonj, ki spominja na ananas. Velike količine se porabijo v parfumih in v sestavkih arom. |
Kemijske lastnosti |
Etil butirat je brezbarvna tekočina. Vonj ananasa. Prag vonja je 0,015 ppm. |
Kemijske lastnosti |
brezbarvna tekočina s sadnim vonjem |
Kemijske lastnosti |
Etil butirat ima neprijeten vonj z ananasovim podtonom in sladkim, analognim okusom. |
Uporabe |
proizvodnja umetnega ruma; parfumerija; alkoholna raztopina predstavlja tako imenovano "ananasovo olje". |
Proizvodne metode |
Etil butirat se lahko sintetizira z reakcijo etanola in maslene kisline. To je reakcija kondenzacije, kar pomeni, da v reakciji nastaja voda kot stranski produkt. |
Priprava |
Z zaestrenjem n-maslene kisline z etilnim alkoholom v prisotnosti Twichell-ovega reagenta ali MgCI2; tudi s segrevanjem n-butilnega alkohola in etanola nad CuO + UO3 katalizatorjem pri 270 ° C |