Etil 3-hidroksibutirat

Ime izdelka:

Etil 3-hidroksibutirat

sinonimi:

BETA-HIDROKSI-N-MASLENA KISLINSKI ETIL ESTER; 3-hidroksi-butanojska kislina etil ester; butanojeva kislina, 3-hidroksi-, etilester; maslena kislina, 3-hidroksi-, etil ester; CH3CH(OH)CH2C(O)OC2H5; dl-beta-hidroksi-n-maslena kislina kislinski etil ester; etil 3-hidroksibutanoat; etil beta-hidroksibutirat

CAS:

5405-41-4

MF:

C6H12O3

MW:

132.16

EINECS:

226-456-2

Kategorije izdelkov:

C6 do C7; karbonilne spojine; estri; abecedni seznami; E-F; okusi in dišave; gradniki; C6 do C7; karbonilne spojine; kemijska sinteza; organski gradniki

Mol datoteka:

5405-41-4.mol

Vrelišče 

170 °C (osvetljeno)

gostota 

1,017 g/ml pri 25 °C (osvetljeno)

FEMA 

3428 | ETIL 3-HIDROKSIBUTIRAT

lomni količnik 

n20/D 1,42 (lit.)

Fp 

148 °F

skladiščna temp. 

Shranjujte pri temperaturi do +30°C.

pka

14,45±0,20 (predvideno)

obliki 

Tekočina

barva 

Prozoren, brezbarven

Številka JECFA

594

BRN 

1446190

InChIKey

OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N

Referenca baze podatkov CAS

5405-41-4 (referenca baze podatkov CAS)

NIST Chemistry Reference

Butanojska kislina, 3-hidroksi-, etil ester (5405-41-4)

Sistem registra snovi EPA

Etil 3-hidroksibutirat (5405-41-4)

Izjave o varnosti 

23-24/25

RIDADR 

IN 2394

WGK Nemčija 

3

TSCA 

ja

oznaka HS 

29181980

Kemijske lastnosti

prozoren brezbarven tekočina

Kemijske lastnosti

Etil-3-hidroksibutirat ima svež, saden vonj po grozdju.

Priprava

S katalitikom hidrogeniranje acetoacetata.

Opredelitev

CHEBI: Debeli kislinski etil ester 3-hidroksimaslene kisline.

Mejne vrednosti okusa

Okusite značilnosti pri 30 ppm: zeleno, sadno in vinsko.

Splošni opis

Prozoren, brezbarven tekočina.

Reakcije zraka in vode

Vodotopno.

Profil reaktivnosti

Etil 3-hidroksibutirat ni združljiv z močnimi oksidanti in močnimi bazami.

Nevarnost požara

Etil 3-hidroksibutirat je vnetljiv.

Surovine

Etil acetoacetat