Ime izdelka: |
Cimetov propionat |
Sopomenke: |
GAMMA-FENILALILPROPIONAT; Cinamilpropionat; CINAMILPROPRIONAT; Cinamilpropionat; CINAMIL PROPIONAT, NARAVEN; Propionska kislina 3-fenil-2-propen-1-il ester; Propionska kislina 3-fenilalamil ester, propionska kislina; |
CAS: |
103-56-0 |
MF: |
C12H14O2 |
MW: |
190.24 |
EINECS: |
203-124-5 |
Kategorije izdelkov: |
|
Mol datoteka: |
103-56-0.mol |
|
Vrelišče |
289 ° C (prižgano) |
gostoto |
1,032 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
FEMA |
2301 | CINAMIL PROPIONAT |
lomni količnik |
n20 / D 1.535 (prižgano) |
Fp |
> 230 ° F |
Številka JECFA |
651 |
Referenca CAS zbirke podatkov |
103-56-0 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
Referenca kemije NIST |
2-propen-1-ol, 3-fenil-, propanoat (103-56-0) |
Sistem registra snovi EPA |
2-propen-1-ol, 3-fenil-, propanoat (103-56-0) |
Izjave o tveganju |
36/37 / 38-38-22 |
Izjave o varnosti |
26-37-45-44 |
WGK Nemčija |
2 |
RTECS |
GE2360000 |
TSCA |
Da |
Oznaka HS |
29155090 |
Kemijske lastnosti |
Cimetov propionat ima začinjen, saden vonj z lesenim, balzamičnim spodnjim delom in sladkim, toplim, močnim, začinjenim okusom. |
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 10 ppm: sladka, cvetna, voščena, balzamična, zelena, punch, grozdna in češnja. |
Varnostni profil |
Zmerno strupeno byingestion. Draži kožo. Gorljiva tekočina. Ko se segreje do razgradnje, oddaja oster dim in dražilne pare. |
Surovine |
KINAMIČNI ALKOHOL |