|
Ime izdelka: |
Alil heksanoat |
|
Sopomenke: |
Propilen kaproat; 2-propenil-heksanoat; 2-PROPENILHEKSANOAT; ALILNI KAPROAT; ALILHEKSANOAT; |
|
CAS: |
123-68-2 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
204-642-4 |
|
Kategorije izdelkov: |
arome laktona |
|
Mol datoteka: |
123-68-2.mol |
|
|
|
|
Tališče |
-57,45 ° C (ocena) |
|
Vrelišče |
75-76 ° C 15 mmHg (prižgano) |
|
gostoto |
0,887 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2032 | ALILHEKSANOAT |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.424 (prižgano) |
|
Fp |
151 ° F |
|
shranjevanje temp. |
Shranjujte pri temperaturi do + 30 ° C. |
|
topnost |
0,06 g / l |
|
oblika |
lepo |
|
Topnost v vodi |
PRAKTIČNO NETOPEN |
|
Številka JECFA |
3 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
123-68-2 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
Heksanojska kislina, 2-propenil ester (123-68-2) |
|
Sistem registra snovi EPA |
Alilheksanoat (123-68-2) |
|
Kode nevarnosti |
T, N |
|
Izjave o tveganju |
22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22 |
|
Izjave o varnosti |
36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Nemčija |
2 |
|
RTECS |
MO6125000 |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
Oznaka HS |
29159080 |
|
Kemijske lastnosti |
Brezbarvna do bledo rumena tekočina; aroma ananasa; Topno v organskih topilih; netopen v vodi. |
|
Analiza vsebine |
Natančno stehtajte 1 g vzorcev in analizirajte njegovo vsebnost v skladu z določitvijo estra (OT-18). Ekvivalent faktorja (e) pri izračunu je 78,12. |
|
Strupenost |
LD50 218 mg / kg (podgana, oralno). |
|
Omejitve uporabe |
FEMA (mg / kg): brezalkoholna pijača 7,0; hladne pijače 11,0; sladkarije 32; pečena hrana 25; razred pudinga 22; |
|
Kemijske lastnosti |
Jasna brezbarvna tekočina |
|
Kemijske lastnosti |
Dokazano je, da se v ananasu pojavljata 2-propenil heksanoata. Ima tipičen vonj ananasa in se uporablja na primer v okusih ananasa. |
|
Kemijske lastnosti |
Brezbarvna tekočina s sadno sladkim okusom po ananasu in sadno aromo (ananas) |
|
Uporabe |
Allyl Hexanoate je tekoča aroma z močnim vonjem po ananasu in bledo rumene barve. je praktično netopen v propilenglikolu in se meša z alkoholom, najbolj fiksnimi olji in mineralnim oljem. dobimo ga s kemično sintezo. lahko ga uporabljamo samostojno ali v kombinaciji z drugimi aromatičnimi snovmi ali dodatki. imenujemo ga tudi alil kaproat. |
|
Priprava |
Z esterifikacijo n-kaprojske kisline z alilnim alkoholom v prisotnosti koncentrirane H2SO4 ali ofnaftalen-²²-sulfonske kisline v benzenu pod dušikovo odejo |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 10 ppm: sladko, sveže, sočno, ananas in sadno |
|
Varnostni profil |
Strup pri zaužitju in stiku s kožo. Poročani podatki o mutacijah. Draži človeško kožo. Ko se segreje do razgradnje, odda jedek dim in dražilne pare. Glej tudi ALILNE SPOJINE in ESTERI |
|
Surovine |
Natrijev karbonat -> Kalcijev klorid -> Kuprov klorid -> Hidrokinon -> Alil alkohol -> Heksanojska kislina -> Heptanojska kislina -> Maščobna kislina (C10～C20) |
