Delta dodekalakton je brezbarvna do rahlo rumenkasta tekočina z močnim sadnim vonjem po breskvi in olju.
Delta undekalakton ima kremasto aromo, podobno breskvi.
Gama dodekalakton ima masten, breskev, nekoliko mošusni vonj in maslen okus, podoben breskvi.
Gama heptalakton ima sladek, oreščkom podoben karamelni vonj in sladek, karamelni, sladek, zeliščni okus.
Gama heksalakton ima topel, močan, zeliščen, sladek vonj in sladek okus po kumarinu in karameli.
