4-metiloktanska kislina ima vonj po maščobi, plesnivi, po plesni.
|
Ime izdelka: |
4-metiloktanojska kislina |
|
Sopomenke: |
FEMA 3575; FEMA ŠTEVILKA 3575; HIRCINOJNA KISLINA; 4-METILOKTANOJNA KISLINA 98 +%; METHYLOCTANSAEURE, 4-; 4-metil-n-oktanojska kislina; (4S) -4-metiloktanoat; 4-metiloklonska kislina |
|
CAS: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
259-404-2 |
|
Kategorije izdelkov: |
API vmesni proizvodi; kisla aroma; abecedni seznam; arome in dišave; M-N |
|
Mol datoteka: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Tališče |
-29,5 ° C (ocena) |
|
Vrelišče |
149 ° C 22 mm Hg (prižgano) |
|
gostoto |
0,91 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
|
FEMA |
3575 | 4-METILOKTANOJNA KISLINA |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.433 (prižgano) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
shranjevanje temp. |
20 ° C |
|
pka |
4,78 ± 0,10 (napovedano) |
|
Številka JECFA |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
54947-74-9 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
4-metiloktanojska kislina (54947-74-9) |
|
Sistem registra snovi EPA |
4-metiloktanojska kislina (54947-74-9) |
|
Kode nevarnosti |
C, Xi, Xn |
|
Izjave o tveganju |
34-36 / 37 / 38-21 / 22 |
|
Izjave o varnosti |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
ZN 3265 8 / PG 3 |
|
WGK Nemčija |
1 |
|
TSCA |
Da |
|
Oznaka HS |
2915 90 70 |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
III |
|
Opis |
4-metiloktanska kislina ima vonj po maščobi, plesnivi, po plesni. |
|
Kemijske lastnosti |
4-metiloktanska kislina ima vonj po maščobi, plesnivi, po plesni. Poročajo tudi, da ima ta spojina vonj po kozji, kostusi, ovčji ovčini |
|
Kemijske lastnosti |
Brezbarvna tekočina |
|
Mejne vrednosti arome |
Značilnosti arome pri 1,0% v PG: voščena, mastna, mesnata, pogreta govedina z rahlo laktonskim sirastim odtenkom |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 10 ppm: maščobne, voščene, kremaste in laktonske s siti mastnimi občutki v ustih in kovinskimi ličnimi odtenki. |
