|
Ime izdelka: |
4-etilgvaiakol |
|
Sopomenke: |
4-etvlguaiacol; 4-etil gvajakol; 4-ETILGUAIAKOL; 4-ETIL-2-METOKSIFENOL; ETIL GUAIACOL; FEMA 2436; HOMOVANILLIN; 4-ETILGUAIAKOL 98 +% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Kategorije izdelkov: |
fenolna aroma; abecedni seznam; E-F; arome in dišave; farmacevtske surovine; aromatični fenoli; fenoli in tiofenoli |
|
Mol datoteka: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Tališče |
15 ° C (prižgano) |
|
Vrelišče |
234-236 ° C (prižgano) |
|
gostoto |
1,063 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETILGUAIAKOL |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.528 (prižgano) |
|
Fp |
226 ° F |
|
shranjevanje temp. |
2-8 ° C |
|
pka |
10,31 ± 0,18 (predvidena) |
|
oblika |
Tekočina |
|
barva |
Prozorno brezbarven do svetlo rumen |
|
Specifična težnost |
1.06 |
|
Številka JECFA |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
2785-89-9 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
Fenol, 4-etil-2-metoksi- (2785-89-9) |
|
Sistem registra snovi EPA |
Fenol, 4-etil-2-metoksi- (2785-89-9) |
|
Kode nevarnosti |
Xi, Xn |
|
Izjave o tveganju |
36/37 / 38-22 |
|
Izjave o varnosti |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Nemčija |
2 |
|
TSCA |
Da |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
Oznaka HS |
29071990 |
|
Kemijske lastnosti |
bistra brezbarvna do svetlo rumena tekočina |
|
Uporabe |
4-etil-2-metoksifenol se uporablja kot aroma dima v živilski industriji in ima zaradi svoje fenolne sestave antioksidativno aktivnost. Prisoten je tudi v rdečem grozdju in v rdečih vinih. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 25 ppb. Značilnosti arome pri 1,0%: rahlo sladka, začinjena, nageljnovih žbic, dimljena in fenolna z zažganimi notami viskija in rahlo kremo v obliki vanilije. |
|
Surovine |
CREOSOTE |
