3-fenil-1-propanol

Ime izdelka:

3-fenil-1-propanol

Sopomenke:

Benzen-1-propanol; Benzenpropilalkohol; γ-Fenilpropil alkohol; 3-fenil-1-propilalkohol (PPA); 3-fenil-1-propanol, 98% 250GR; Hidrocinamil alkohol 3-fenilpropil alkohol; FEMA 2885;

CAS:

122-97-4

MF:

C9H12O

MW:

136.19

EINECS:

204-587-6

Kategorije izdelkov:

Mol datoteka:

122-97-4.mol

Tališče

â € 18 ° C (osvetljeno)

Vrelišče

119-121 ° C 12 mmHg (prižgano)

gostoto

1,001 g / ml pri 20 ° C (osvetljeno)

FEMA

2885 | 3-FENIL-1-PROPANOL

lomni količnik

n20 / D 1.526 (prižgano)

Fp

229 ° F

shranjevanje temp.

Shranjujte pri temperaturi do + 30 ° C.

topnost

0,1 g / l netopen

pka

15,04 ± 0,10 (napovedano)

oblika

Tekočina

barva

Prozorno brezbarven

Topnost v vodi

10,3 g / L (20 ° C)

Številka JECFA

636

BRN

1857542

Referenca CAS zbirke podatkov

122-97-4 (sklic na zbirko podatkov CAS)

Referenca kemije NIST

3-fenilpropanol (122-97-4)

Sistem registra snovi EPA

Benzenpropanol (122-97-4)

Kode nevarnosti

Xi

Izjave o tveganju

36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38

Izjave o varnosti

26-37 / 39-S37 / 39-S26

WGK Nemčija

1

RTECS

UB8970000

TSCA

Da

Oznaka HS

29062900

Kemijske lastnosti

Brezbarvna viskozna tekočina s sladkim vonjem po cvetju in sladkem mesu ter okusom svežega sadja po razredčenju. Vrelišče je pri 236 ° C, plamenišče pri 109 ° C. Topno v etanolu, propilenglikolu in večini nehlapnega olja, netopen v glicerolu in mineralnem olju, rahlo topen v vodi (1: 300).
Naravni 3-fenil-1-propanol lahko najdemo v jagodah, kremi Styrax, kremi benzoin, čaju, balzamu Peru, olju iz listov kasije, cimetovem olju itd.

Uporabe

(1) Začasno dovoljeno kot aroma za živila v GB 2760-1996. Uporablja se predvsem za pripravo esenc breskev, marelic, sliv, lubenic, jagod in orehov, kot so oreh in leska.
(2) Uporablja se predvsem za pripravo esencije in zdravila.
Intermediat proformifena (osrednji relaksant skeletnih mišic)
Začasno dovoljeno kot aroma za živila v GB 2760-1996.
Ima sladek vonj po cvetju in sladkem mesu ter prijeten okus po svežem sadju po razredčenju
Naravni 3-fenil-1-propanol lahko najdemo v jagodah, kremi Styrax, kremi benzoin, čaju, balzamu Peru, olju iz listov kasije, cimetovem olju itd.
(3) Kot zdravilo se lahko uporablja za holecistitis, holangitis, holelitiazo, žolčni pooperativni sindrom, hiperholesterolemijo itd.
(4) Uporablja se predvsem za pripravo esencije in zdravila.
Intermediat proformifena, osrednjega relaksanta skeletnih mišic.
Kot kozmetična antiputrefactiva v kombinaciji s piperonalom ali poprom ima 3-fenil-1-propanol odpornost na plesni na kalčkih in miceti, skupaj z naravnimi dišavami.
3-fenil-1-propanol ali njegovi estrski derivati ​​se lahko uporabljajo kot aromatične sestavine cvetov, kot so lila, hijacinta in keiskei, za aromatični kis.

analiza vsebine

Metoda skupnega alkohola (OT-5) Količina vzorca: l g, ekvivalentni faktor (f) = 68,10.
nepolarna kolonska metoda plinske kromatografije (GT-10-4)

strupenost

GRAS (FEMA).
LD502300mg / kg (podgane peroralno).

Omejitev uporabe varnosti

FEMA (mg / kg) ¼¼š0,73 v brezalkoholnih pijačah¼ ›1,4 v hladni pijači¼¼› 2,8 v sladkarijah¼ ›3,3 v pečeni hrani ¼› 4,3 v sladkariji iz gumija ¼ ›5,0 v tekočini. SZO razred II / zmerna toksičnost
Zmerna omejitev (FDA§172．515，2000).

Proizvodna metoda

(1) katalitična hidrogenacija etil cinamata.
Reakcija hidrogeniranja poteka v avtoklavu s krom-bakrovim barij-katalizatorjem pri 200 ° C in 20MPa 5-9h. Filtrat, ki ga dobimo po hlajenju in filtraciji, ekstrahiramo z dietil etrom. Po recikliranju dietilnega etra se izvede destilacija raztopine za ekstrakcijo z znižanim tlakom, da se zbere frakcija 110–112 “1,06 kPaï”, ki je končni izdelek. Donos je približno 85%.
Grignardova reakcija benzil klorida in oksirana, čemur sledi hidroliza z žveplovo kislino, da dobimo 3-fenil-1-propanol. Donos je približno 65-70% ã € ‚
(2) Hidrogeniranje peruvina ali cinamaldehida.

Standardno za največjo dovoljeno količino

aditivi za živila: fenilpropanol
dovoljena uporaba: hrana
funkcija dodatkov: aroma za živila
največja dovoljena količina uporabe (g / kg): Uporabljene bistvene sestavine ne smejo presegati največje dovoljene uporabe in ostankov, dovoljenih v GB 2760.
največja dovoljena količina ostankov ¼g / kgï¼ ‰: Uporabljene bistvene sestavine ne smejo presegati največje dovoljene uporabe in ostankov, dovoljenih v GB2760.

Kemijske lastnosti

Jasna brezbarvna tekočina

Kemijske lastnosti

3-fenil-1-propanolok se pojavlja v prosti in esterificirani obliki v smolah in balzamih (npr. Benzoerezin in perujski balzam). Ugotovljen je bil v sadju in cimetu.
Hidrocinamski alkohol je rahlo viskozna, brezbarvna tekočina z afloralbalzamičnim vonjem, ki nekoliko spominja na hijacinte. Esterifikacija zhalifatičnimi karboksilnimi kislinami je pomembna, ker vodi do dodatnih dišav in arom.
Hidrocinamski alkohol pripravimo s hidrogeniranjem cinamaldehida. Zmes hidrocinamičnega alkohola in izomernega 2-fenilpropanola lahko dobimo iz stirena z modificirano okso sintezo. Oba izomera lahko ločimo z destilacijo.
Hidrocinamski alkohol se uporablja v cvetnih sestavkih za balzamične in orientacijske note.

Kemijske lastnosti

3-fenil-1-propanal ima značilen sladek vonj po hijacint-minjoneti. Ima sladek in oster okus, ki kaže na marelice.

Pojav

Poročali so, da so našli instorax, sumatra benzoin, čaj, perujski balzam, pasijonko, jagode, borovnice, borovnice z visoko grmičevjem, evropsko brusnico, lupino guave, svežo robidnico, ogrevano robidnico, rum, belo vino, šitake, matsutake, oluščeni slad, lokvat, sadje sadje in krošnje.

Priprava

Z hidrogeniranjem bodisi cimetovega aldehida ali cimetovega alkohola.

Vrednosti praga okusa

Značilnosti okusa pri 20 ppm: začinjeno, cimetovo, balzamično, sadno, mehko in medeno s cvetnimi odtenki.

Izdelki za pripravo

Fenprobamat -> 3-FENILPROPIL ACETAT

Surovine

trans-cinamaldehid -> KINAMIČNI ALKOHOL -> Etil cinamat