3-metilindol

Ime izdelka:

3-metilindol

CAS:

83-34-1

MF:

C9H9N

MW:

131.17

EINECS:

201-471-7

Mol datoteka:

83-34-1.mol

Tališče

92-97 ° C (prižgano)

Vrelišče

265-266 ° C (prižgano)

gostoto

1,0111 (ocena)

FEMA

3019 | SKATOLE

lomni količnik

1,6070 (ocena)

Fp

132 ° C

temperatura shranjevanja.

Shranjujte pri temperaturi do + 30 ° C.

pka

17.30 ± 0.30 (napovedano)

oblika

Kristalinični prah ali kosmiči

barva

Skoraj bela do bledo rjava

Neprijeten vonj

indolu podoben vonj

Vonj Prag

0,0000056 ppm

Topnost v vodi

Topno v vodi, etru, alkoholih, benzenu, acetonu, kloroformu.

Občutljiv

Svetlobno občutljiv

Številka JECFA

1304

Merck

14,8560

BRN

111296

Stabilnost:

Stabilen, a svetlobno občutljiv. Smrad! Nezdružljivo z močnimi oksidacijskimi sredstvi, močnimi kislinami, kislimi ahidridi, kislinskimi kloridi. Gorljivo.

InChIKey

ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N

Referenca CASDataBase

83-34-1 (sklic na zbirko podatkov CAS)

NIST ChemistryReference

1H-indol, 3-metil- (83-34-1)

Sistem registra EPASubstance

3-metilindol (83-34-1)

Kode nevarnosti

Xi, N

Izjave o tveganjih

36/37 / 38-51 / 53

Izjave o varnosti

26-36-61

RIDADR

UN3077 - razred 9 - PG 3 - DOT / IATA UN3335 - okolju nevarne snovi, trdno, n.o.s., HI: vse (ne BR)

WGK Nemčija

2

RTECS

NM0350000

F

8-13

TSCA

Da

Oznaka HS

29339920

Podatki o nevarnih snoveh

83-34-1 (podatki o nevarnih snoveh)

Strupenost

MLD pri žabah (mg / kg): 1000 s.c. (Bin-Ichi)

Kemijske lastnosti

Je nekakšen bel kristal. Vrelišče je 265-266 ° C; tališče je 93-96 ° C; topen v 95% etanolu in oljnih začimbah trikrat večji volumen. Ima indol podobno kadilo živali s slanim in močnim okusom. Okus je zelo močan, s trdno sposobnost razmnoževanja in dolgotrajen. Zaradi njegove visoke koncentracije so ljudje gnusni; le zelo nizka koncentracija nosi veliko cibeto in živalim kadilo. Poleg tega je toplega zrelega sadja podobnega okusa.

Standard dovoljene največje količine in ostankov

Ime dodatkov: β-metil indol
Ime živila, dovoljeno za dodatek: živilo
Funkcija dodatka: Začimbe, ki se uporabljajo v hrani
Največja dovoljena količina (g / kg): Količina začimb v sestavljeni esenci mora biti manjša od dovoljene največje količine in ostankov, navedenih v GB 2760.
Največji dovoljeni ostanek (g / kg):

Proizvodne metode

3-metilindol, prisoten v cibeti, človeku, siru, mleku in čaju. Propionaldehid in fenilhidrazin lahko segrejemo, da odstranimo molekule vode, da dobimo propanal fenilhidrazon v industrijski proizvodnji, nato pa intermediati, segreti s cinkovim kloridom ali žveplovo kislino, prek molekul amoniaka removalof dobijo 3-metilindol.

ChemicalProperties

rahlo rjave trombocite

Kemijske lastnosti

Skatole ima značilen gnit, fekalen vonj pri visokih koncentracijah, postane prijeten, podoben jasminu, sadno sladek, topel pri zelo nizkih koncentracijah. Ima topel prezreli sadni okus pod 1 ppm.

Uporabe

Zelo fluorescentni analog gvanozina, ki ga lahko v obliki dimetoksitritila, zaščitene pred fosforamiditom, vstavimo v oligonukleotide preko 3? 5? Fosfodiesterske povezave z uporabo avtomatiziranega sintetizatorja DNA

Uporabe

atraktant za žuželke

Uporabe

Naravno bogat pnevmotoksin, ki ga najdemo predvsem v iztrebkih sesalcev in zagotavlja močan vonj po blatu. V nižjih koncentracijah pa ima spojina prijetno aromo, ki daje pomarančnim cvetjem in smrdi njihov prijeten vonj. Pogosto je sestavni del komercialnih dišav in parfumov.

Definicija

ChEBI: Metilindol, ki ima metilni substituent na položaju 3. Nastaja med anoksično presnovo L-triptofana v prebavnem traktu sesalcev.

Mejne vrednosti arome

Zaznavanje: 0,2 ppb

Varnostni profil

Strup pri zaužitju, intravensko in intraperitonealno. Podkožno zmerno toksičen. Ko se segreje do razgradnje, oddaja strupene hlape NOx.

Kemična sinteza

Indole (skatole) z različnimi substituenti v položaju 2 in 3 je mogoče sintetizirati s pomočjo Fisherjeve sinteze indola, ki vključuje dva koraka in uporablja fenilhidrazin ter alifatske ali aromatske aldehidne ali ketonske snovi, ki izstopajo.

Presnovna pot

Tri glavne presnovke 14C-skatola najdemo v plazmi / urinu prašičev, ki jim dajemo skatole, in jih identificiramo kot 6-sulfatoksiskatole, 3-hidroksi-3-metiloksindol in merkapturatni adukt skatola, 3 - [(N-acetilcistein-S- il) metil] indol. Za druge poti glejte povezave v besedilu.

Surovine

Indazol-3-karboksilna kislina -> MLEKO -> fenilhidrazon -> CIVET