Opis izdelka

3-Methylbutyl 3-methylbutanoate Osnovne informacije

Ime izdelka:	3-metilbutil 3-metilbutanoat
sinonimi:	Izo-amil izovalerat; (3-metil-1-butil)3-metilbutanoat; 3-metil-butanojska kislina 3-metilbutilester; 3-metil-butanojska kislina 3-metil-butilester; 3-metilbutanojska kislina 3-metilbutilester; jabolko olje; jabolčno olje; butanoična kislina, 3-metil-, 3-metilbutilester
CAS:	659-70-1
MF:	C10H20O2
MW:	172.26
EINECS:	211-536-1
Kategorije izdelkov:	Seznam po abecednem redu; certificirani okusi naravnih izdelkov in dišave; okusi in dišave; I-L
Mol datoteka:	659-70-1.mol

Kemijske lastnosti 3-metilbutil 3-metilbutanoata

Tališče	-58,15°C
Vrelišče	192-193 °C (lit.)
gostota	0,854 g/ml pri 25 °C (osvetljeno)
parni tlak	0,8 hPa (20 °C)
lomni količnik	n20/D 1.412 (lit.)
FEMA	2085 \| IZOAMILIZOVALERAT
Fp	152 °F
skladiščna temp.	Shranjujte pri temperaturi do +30°C.
topnost	0,016g/l
Številka JECFA	50
Merck	14,5121
Referenca baze podatkov CAS	659-70-1 (referenca baze podatkov CAS)
NIST Chemistry Reference	butanojska kislina, 3-metil-, 3-metilbutil ester (659-70-1)
Sistem registra snovi EPA	3-metilbutil izovalerat (659-70-1)

Varnostne informacije

Kode nevarnosti	Xi
Izjave o tveganju	36/37/38
Izjave o varnosti	26-36/37/39
WGK Nemčija	2
RTECS	NY1508000
oznaka HS	2915 60 90
Toksičnost	LD50 peroralno v Kunec: > 5000 mg/kg LD50 dermalno Kunec > 5000 mg/kg

Uporaba in sinteza 3-metilbutil 3-metilbutanoata

Opis	Izoamil izovalerat ima značilen vonj po sadju in okus po sladkem jabolku. Mogoče pripravljeno s prehajanjem hlapov izoamilnega alkohola in izovaleričnega aldehida čez a katalizator na osnovi bakrovega urana pri 240 - 280 °C v prisotnosti vodika.
Kemijske lastnosti	Izoamil izovalerat ima saden, sladek, jabolčni, marelični, mango-značilen sadni vonj in okus po sladkem jabolku.
Uporabe	Kot jabolčna esenca za aromatiziranje likerjev in sladkarij.
Mejne vrednosti arome	Zaznavanje: 20 ppb; značilnosti arome pri 1,0 % v etanolu: sladko, sadno, zeleno jabolko in estry.
Mejne vrednosti okusa	Okusite značilnosti pri 15 ppm: zelena, sadna, esry, jabolka, ananas in tutti-frutti

Izdelki in surovine za pripravo 3-metilbutil 3-metilbutanoata

Surovine

ŽVEPLOVA KISLINA-->Kalijev klorid-->Kalijev dikromat-->3-metil-1-butanol-->(2S)-1-(3-acetiltio-2-metil-1-oksopropil)-L-prolin-->FUZELNO OLJE-->Izovaleraldehid-->URAN

Hot Tags: 3-metilbutil 3-metilbutanoat, dobavitelji, trgovina na debelo, na zalogi, brezplačen vzorec, Kitajska, proizvajalci, izdelano na Kitajskem, nizka cena, kakovost, 1-letna garancija