|
Ime izdelka: |
2-acetilpiridin |
|
Sopomenke: |
1- (2-piridinil) -etanon; 2-acetilpiridin; acetil piridin; keton, metil 2-piridil; keton, metil2-piridil; 2-PIRIDIL METHIL KETON; 2-ACETILPIRIDIN; 2-ACETOPIRIDIN |
|
CAS: |
1122-62-9 |
|
MF: |
C7H7NO |
|
MW: |
121.14 |
|
EINECS: |
214-355-6 |
|
Kategorije izdelkov: |
ACETYLGROUP; Karbonilne spojine; Heterocikli; Derivati piridinov; Aroma piridina; Heterociklično-piridinska serija; Keton |
|
Mol datoteka: |
1122-62-9.mol |
|
|
|
|
Tališče |
8-10 ° C |
|
Vrelišče |
188-189 ° C (prižgano) |
|
gostoto |
1,08 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
|
FEMA |
3251 | 2-ACETILPIRIDIN |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.521 (prižgano) |
|
Fp |
164 ° F |
|
shranjevanje temp. |
Shranjujte pri temperaturi do + 30 ° C. |
|
topnost |
170g / l |
|
pka |
pK1: 2,643 (+1) (25 ° C) |
|
oblika |
Tekočina |
|
barva |
Prozorno brezbarvna do rahlo rjava |
|
Neprijeten vonj |
pražen vonj |
|
PH |
7 (100 g / l, H2O, 20 ") |
|
Topnost v vodi |
Topno v vodi (18,2 g / 100 g pri 25 ° C). Topno v in acetatu. Rahlo topen v karbotetrakloridu. |
|
Številka JECFA |
1309 |
|
BRN |
107759 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
1122-62-9 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
Etanon, 1- (2-piridinil) - (1122-62-9) |
|
Sistem registra snovi EPA |
2-acetilpiridin (1122-62-9) |
|
Kode nevarnosti |
Xi |
|
Izjave o tveganju |
36/37 / 38-38 |
|
Izjave o varnosti |
26-36-37 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
RTECS |
OB5310000 |
|
F |
8 |
|
Opomba o nevarnosti |
Dražilno |
|
TSCA |
Da |
|
Oznaka HS |
29333999 |
|
Opis |
Brezbarvna tekočina z vonjem po tobaku. |
|
Proizvodnja |
Pridobiva se z bromiranjem etilpirazina, čemur sledi oksidacija. |
|
Kemijske lastnosti |
bistra brezbarvna do rahlo rjava tekočina |
|
Kemijske lastnosti |
Brezbarvna tekočina z vonjem po tobaku |
|
Uporabe |
2-acetilpiridin je aroma in aromatična spojina, prisotna v živilih. |
|
Priprava |
Iz etilpikolinata |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 19 ppb |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 10 ppm: koruzna moka z orehovim, krušnim odtenkom |
|
Izdelki za pripravo |
1,3-DI (2-PIRIDIL) -1,3-PROPANEDION |
|
Surovine |
Etilpirazin |
