|
Ime izdelka: |
2,6-dimetilpirazin |
|
sinonimi: |
Celica HSC-T6; 2,6-dimetil-pirazin; 2,6-dimetilpirazin, ravnotežje 2,5-izomer; 3,5-dimetilpirazin; ŠTEVILKA FEMA 3273; FEMA 3273; 2,6-DIMETILPIRAZIN; 2,6-DIMETIL PARADIAZIN |
|
CAS: |
108-50-9 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
203-589-4 |
|
Mol datoteka: |
108-50-9.mol |
|
|
|
|
Tališče |
35-40 °C (osvetljeno) |
|
Vrelišče |
154 °C (osvetljeno) |
|
gostota |
0,965 (50,0000 ℃) |
|
FEMA |
3273 | 2,6-DIMETILPIRAZIN |
|
lomni količnik |
1.5000 |
|
Fp |
127 °F |
|
skladiščna temp. |
Območje vnetljivih snovi |
|
pka |
2,49±0,10 (predvideno) |
|
obliki |
Kristalna trdna snov z nizkim tališčem |
|
barva |
Bledo rumena |
|
PH |
7 (H2O, 20 ℃) |
|
Topnost v vodi |
Topen v vodi. |
|
Številka JECFA |
767 |
|
BRN |
1726 |
|
Referenca baze podatkov CAS |
108-50-9 (referenca baze podatkov CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
Pirazin, 2,6-dimetil-(108-50-9) |
|
Sistem registra snovi EPA |
pirazin, 2,6-dimetil- (108-50-9) |
|
Kode nevarnosti |
Xn,F |
|
Izjave o tveganju |
10-22-37/38-41-11 |
|
Izjave o varnosti |
16-26-39 |
|
RIDADR |
UN 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
RTECS |
UQ2975000 |
|
TSCA |
ja |
|
Razred nevarnosti |
4.1 |
|
PackingGroup |
III |
|
oznaka HS |
29339990 |
|
Kemijske lastnosti |
BLEDO RUMENA KRISTALNA TRDNA SNOVI Z NIZKIM TALIŠČEM |
|
Kemijske lastnosti |
2,6-dimetilpirazin ima vonj po oreščkih, podoben kavi. |
|
Priprava |
S kondenzacijo 1,2-diaminopropana, ki ji sledi kolonska kromatografija, da ločimo 2,6-metilpirazin od 2,5-dimetilpirazina. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 400 do 1500 ppb. Značilnosti arome pri 1,0 %: plesniv, kakav v prahu, tobak, čaj iz suhih listov, zemeljski gobji klobuk in krompirju podobna, mesnata, lupina praženih arašidov in kava. |
|
Mejne vrednosti okusa |
Značilnosti okusa pri 5,0 ppm: plesniv in zemeljski, oreščkasta lupina arašidov, kakav v prahu, zemeljska kava, kvasovka, lesni, mlečno praženi arašidi. |
|
Izdelki za pripravo |
2,6-dimetilpiperazin-->3,5-DIMETIL-2-ETILPIRAZIN |
|
Surovine |
1,2-diaminopropan-->2,5-dimetil pirazin |
