Ime izdelka: |
2,6-dimetilpirazin |
Sopomenke: |
HSC-T6 celica; 2,6-dimetil-pirazin; 2,6-dimetilpirazin, tehtnica2,5-izomer; 3,5-dimetilpirazin; ŠTEVILKA FEMA 3273; FEMA 3273; 2,6-DIMETILPIRAZIN; 2,6-DIMETIL PARADIAZIN |
CAS: |
108-50-9 |
MF: |
C6H8N2 |
MW: |
108.14 |
EINECS: |
203-589-4 |
Mol datoteka: |
108-50-9.mol |
|
Tališče |
35-40 ° C (osvetljeno) |
Vrelišče |
154 ° C (prižgano) |
gostoto |
0,965 (50,0000 ") |
FEMA |
3273 | 2,6-DIMETILPIRAZIN |
lomni količnik |
1.5000 |
Fp |
127 ° F |
shranjevanje temp. |
Vnetljivo območje |
pka |
2,49 ± 0,10 (napovedano) |
oblika |
Kristalinična trdna snov, ki se ne tali |
barva |
Svetlo rumena |
PH |
7 (H2O, 20 ") |
Topnost v vodi |
Topno v vodi. |
Številka JECFA |
767 |
BRN |
1726 |
Referenca CAS zbirke podatkov |
108-50-9 (referenca za zbirko podatkov CAS) |
Referenca kemije NIST |
Pirazin, 2,6-dimetil- (108-50-9) |
Sistem registra snovi EPA |
Pirazin, 2,6-dimetil- (108-50-9) |
Kode nevarnosti |
Xn, F |
Izjave o tveganju |
10-22-37 / 38-41-11 |
Izjave o varnosti |
16-26-39 |
RIDADR |
ZN 1325 4.1 / PG 2 |
WGK Nemčija |
3 |
RTECS |
UQ2975000 |
TSCA |
Da |
HazardClass |
4.1 |
PackingGroup |
III |
Oznaka HS |
29339990 |
Kemijske lastnosti |
BLEJ RUMENA TLAKA KRISTALNA LITJA TIP |
Kemijske lastnosti |
2,6-dimetilpirazin ima oreščast, kavi podoben vonj. |
Priprava |
S kondenzacijo 1,2-diaminopropana, čemur sledi kolonska kromatografija, da se 2,6-metilpirazin loči od 2,5-dimetilpirazina. |
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 400 do 1500 ppb. Značilnosti arome pri 1,0%: mošusni, kakav v prahu, tobak, čaj iz suhih listov, zemeljska gobova kapica in krompirju podobna, mesnata, pražena lupina arašidov in kava. |
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 5,0 ppm: plesniva in zemeljska, orehova lupina arašidov, kakav v prahu, zemeljska kava, kvašen, lesnat, na mleku pražen arašid. |
Izdelki za pripravo |
2,6-dimetilpiperazin -> 3,5-dimetil-2-etilpirazin |
Surovine |
1,2-diaminopropan -> 2,5-dimetil pirazin |