|
Ime izdelka: |
2,5-dimetil pirazin |
|
Sopomenke: |
tomfor; 2,5-dimetilpirazin 98 +%; 2,5-dimetilprazin; 2,5-dimetilpirazin (vsebuje 2,6-izomer); 2,5-dimetil-pirazin, NARAVNI; 2,5-dimetilpirazin, 99%; 2 , 5-dimetilpirazin, raziskovalna stopnja; 2,5-dimetilpirazin> = 99,0% |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
204-618-3 |
|
Kategorije izdelkov: |
Pirazin; heterociklične spojine; Acipimox; mono- in polialkilpirazini; aroma pirazina; gradniki; heterociklični gradniki; abecedni seznami; C-D; arome in dišave; pirazinske spojine; pirazini |
|
Mol datoteka: |
123-32-0.mol |
|
|
|
|
Tališče |
15 ° C |
|
Vrelišče |
155 ° C (prižgano) |
|
gostoto |
0,99 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
|
FEMA |
3272 | 2,5-DIMETILPIRAZIN |
|
lomni količnik |
n20 / D 1,502 (prižgano) |
|
Fp |
147 ° F |
|
shranjevanje temp. |
Shranjujte pri temperaturi do + 30 ° C. |
|
oblika |
Tekočina |
|
pka |
2,21 ± 0,10 (napovedano) |
|
Specifična težnost |
0.990 |
|
barva |
Prozorno brezbarvna do bledo rumena |
|
PH |
7 (H2O) |
|
Občutljiv |
Higroskopska |
|
Številka JECFA |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
123-32-0 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
Pirazin, 2,5-dimetil- (123-32-0) |
|
Sistem registra snovi EPA |
Pirazin, 2,5-dimetil- (123-32-0) |
|
Kode nevarnosti |
Xn, Xi |
|
Izjave o tveganju |
22-36 / 37/38-R22 |
|
Izjave o varnosti |
26-36 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
RTECS |
UQ2800000 |
|
Opomba o nevarnosti |
Dražilno |
|
TSCA |
Da |
|
Oznaka HS |
29339990 |
|
Kemijske lastnosti |
bistra brezbarvna do bledo rumena tekočina |
|
Kemijske lastnosti |
2,5-dimetilpirazin ima značilen vonj po zemeljskem, krompirju podobnem vonju. |
|
Uporabe |
2,5-dimetil pirazin se uporablja za mešanje arom hrane, oreškov in pijač. |
|
Priprava |
Z interakcijo akroleina in amoniaka pri segrevanju v glicerolu v prisotnosti amonijevih soli; s samokondenzacijo aminoacetona, čemur sledi oksidacija z živim srebrovim kloridom. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 80 ppb do 1,8 ppm |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 7,5 ppm: plesni, krompir, kakav in oreški z maščobnimi in oljnimi odtenki |
|
Varnostni profil |
Zmerno toksičen pri zaužitju in intraperitonealno. Poročani podatki o mutacijah. Ko se segreje do razgradnje, oddaja strupene hlape NOx |
|
Metode čiščenja |
Očistimo ga s pomočjo pikrata (m 150 °), ki se razgradi z bazo (e, g, KOH) in destilira. [Wiggins in Wise J Chem Soc 4780 1956]. [Beilstein 23/5 V 403.] |
|
Surovine |
Akrolein |
|
Izdelki za pripravo |
trans-2,5-dimetilpiperazin -> 2,6-dimetilpirazin |
