|
Ime izdelka: |
1-okten-3-ol |
|
sinonimi: |
1-OCTEN-3-OL, (AMIL VINIL KARBINOL) FCC;1-OKTILEN-3-OL;1-OKTEN-3-OL;AMIL VINIL KARBINOL (1-OKTEN 3-OL);1-OKTEN-3-OL 98+% FCC;n-pentilvinilkarbinol;1-okten-3-ol,98%;oktenol,1-okten-3-ol |
|
CAS: |
3391-86-4 |
|
MF: |
C8H16O |
|
MW: |
128.21 |
|
EINECS: |
222-226-0 |
|
Kategorije izdelkov: |
API intermediati; aroma alkohola; arome in dišave |
|
Mol datoteka: |
3391-86-4.mol |
|
|
|
|
Tališče |
-49°C |
|
Vrelišče |
84-85 °C 25 mm Hg (osvetljeno) |
|
gostota |
0,837 g/mL pri 20 °C |
|
parni tlak |
1 hPa (20 °C) |
|
FEMA |
2805 | 1-OCTEN-3-OL |
|
lomni količnik |
n20/D 1.437 (lit.) |
|
Fp |
142 °F |
|
skladiščna temp. |
Shranjujte pri temperaturi do +30°C. |
|
pka |
14,63±0,20 (predvideno) |
|
obliki |
Tekočina |
|
barva |
Prozoren, brezbarven do bledo rumena |
|
Specifična teža |
0.84 |
|
meja eksplozivnosti |
0,9-8% (V) |
|
Topnost v vodi |
Se ne meša oz težko mešati v vodi. |
|
Številka JECFA |
1152 |
|
BRN |
1744110 |
|
InChIKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenca baze podatkov CAS |
3391-86-4 (referenca baze podatkov CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
1-Octen-3-ol (3391-86-4) |
|
Sistem registra snovi EPA |
1-okten-3-ol (3391-86-4) |
|
Kode nevarnosti |
Xn |
|
Izjave o tveganju |
22-36/38-20/21/22 |
|
Izjave o varnosti |
26-36 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
RTECS |
RH3300000 |
|
Temperatura samovžiga |
245 °C |
|
TSCA |
ja |
|
Razred nevarnosti |
6.1(b) |
|
PackingGroup |
III |
|
oznaka HS |
29052990 |
|
Toksičnost |
LD50 peroralno v Kunec: 340 mg/kg LD50 dermalno Kunec 3300 mg/kg |
|
Opis |
l-Octen-3-ol ima močan, sladek, zemeljski vonj z močno zeliščno noto, ki spominja na sivka-lavandin, vrtnica in seno. Je sladkega, zeliščnega okusa. Mogoče pripravljen iz magnezijevega amil bromida in akroleina. |
|
Kemijske lastnosti |
1-Octen-3-ol ima a močan, sladek, zemeljski vonj z močno zeliščno noto, ki spominja na sivka–lavandin, vrtnica in seno. Je sladkega, zeliščnega okusa. |
|
Kemijske lastnosti |
1-okten-3-ol maj pojavljajo v optično aktivni obliki. Najdemo ga na primer v sivkinem olju in je hlapljiva sestavina gob. l-Octen-3-ol je tekočina z intenziven gobji, gozdno-zemeljski vonj, ki ga lahko pripravi Grignard reakcija vinilmagnezijevega bromida in heksanala. Uporablja se v sivki sestavah in v aromah gob. |
|
Priprava |
Iz magnezijevega amila bromid in akrolein. |
|
Opredelitev |
ChEBI: alkenil alkohol s strukturo, ki temelji na nerazvejeni verigi C8 s hidroksi skupino pri C-2 in nenasičenost pri C-11C-2. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 14 ppb; razpoznavnost: 25 ppb |
|
Mejne vrednosti okusa |
Okusite značilnosti pri 10 ppm: gobasto, zemeljsko, glivično, zeleno, oljnato, vegetativno, umami sensation in slano-brote. |
|
Trgovsko ime |
Matsutakeol (Takasago). |
|
Varnostni profil |
Strup pri zaužitju in intravenske poti. Zmerno strupeno v stiku s kožo. Ko se segreje na pri razgradnji sprošča oster dim in dražeče hlape. |
|
Surovine |
Akrolein-->BROMOPENTAN |
