Gama undekalakton ni pravi aldehid, temveč laktonska spojina. Je brezbarvna do svetlo rumena viskozna tekočina z močno aromo breskve. Je pomemben laktonski parfum. Pogosto se uporablja v Osmanthus fragrans, jasminu, gardeniji, šmarnici, pomarančnem cvetu, beli vrtnici, lili, akaciji itd. Naredite dobre sestavine za breskve, mošusno melono, Mei Zi, marelice, češnje, dišave Osmanthus in druge arome za hrano. Je skoraj netopen v vodi, raztopljen v etanolu in najpogostejših organskih topilih in se lahko pogosto uporablja v dnevnih aromah in aromah hrane.
Gama dekalakton se uporablja v parfumeriji za močne sadne vonjave cvetov in v aromatičnih sestavah, zlasti za breskev.
3-heptanon je aromatična sestavina.
Naravni kristali mentola imajo številne funkcije in funkcije. Naravne kristale mentola lahko uporabimo za izdelavo zobne paste in toaletne vode. Včasih lahko parfumom dodamo naravne kristale mentola. Poleg tega naravni kristali mentola delujejo tudi proti srbečici, koža pa je po uporabi zelo hladna. Naravni kristali mentola se lahko uporabljajo tudi za zdravljenje glavobola, nosu, žrela, vnetja grla itd., Zato se naravni kristali mentola pogosto uporabljajo. v medicini.
(S) - (-) - γ- Koda nonalactone natural je 104-61-0.
(R) - (+) - Koda gama-undekalaktona je 104-67-6.
