|
Ime izdelka: |
Naravni heksaldehid |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Kategorije izdelkov: |
|
|
Mol datoteka: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Tališče |
-56 ° C |
|
Vrelišče |
130-131 ° C (prižgano) |
|
gostoto |
0,816 g / ml pri 20 ° C |
|
parnost |
> 1 (v primerjavi z zrakom) |
|
parni tlak |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
2557 | ŠEKSANSKA |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.4035 (prižgano) |
|
Fp |
90 ° F |
|
temperatura shranjevanja. |
2-8 ° C |
|
topnost |
6g / l |
|
oblika |
Tekočina |
|
barva |
Prozorno brezbarvna do rahlo rumena |
|
PH |
4-5 (4,8 g / l, H2O, 20 ") |
|
Neprijeten vonj |
Oster. |
|
Prag vonja |
0,00028 ppm |
|
Topnost v vodi |
4,8 g / L (20 ° C) |
|
Občutljiv |
Občutljiv na zrak |
|
Merck |
14,1760 |
|
Številka JECFA |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilnost: |
Stabilno. Vnetljivo. Nezdružljivo z oksidanti, močnimi bazami, močnimi reduktorji. |
|
Referenca CASDataBase |
66-25-1 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
NIST ChemistryReference |
Heksanal (66-25-1) |
|
Sistem registra EPASubstance |
Heksaldehid (66-25-1) |
|
Kode nevarnosti |
Xi |
|
Izjave o tveganjih |
10-36-36 / 37/38 |
|
Izjave o varnosti |
37 / 39-26-16-9 |
|
RIDADR |
ZN 1207 3 / PG 3 |
|
WGK Nemčija |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
SamovžigTemperatura |
220 ° C |
|
Opomba o nevarnosti |
Dražilno |
|
TSCA |
Da |
|
Oznaka HS |
2912 19 00 |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Podatki o nevarnih snoveh |
66-25-1 (podatki o nevarnih snoveh) |
|
Strupenost |
LD50 peroralno pri podganah: 4,89 g / kg (smyth) |
|
Opis |
Heksanal ima značilen saden vonj in okus (ob redčenju). Lahko je pripravljen iz kalcijeve soli kaprojske kisline in mravljične kisline. |
|
Kemijske lastnosti |
Hexanal ima maščoben, zelen, travnat, močan, prodoren značilno saden vonj in okus (ob redčenju). |
|
ChemicalProperties |
Brezbarvna tekočina; oster vonj po aldehidu. Se ne meša z vodo. |
|
Kemijske lastnosti |
Heksanal se na primer pojavlja v aromah jabolk in jagod, pa tudi v olju pomaranče in limone. Je brezbarvna tekočina z maščobnim, zelenim vonjem in v nizki koncentraciji spominja na nezrelo sadje. |
|
Uporabe |
Heksanal se naravno pojavlja v številnih živilih, na primer pri zorenju sadja ali zaradi dodajanja kot aroma; ima jabolčni okus. V živilih se lahko proizvaja tudi zaradi peroksidacije lipidov med kuhanjem. Uporablja se predvsem kot aroma za živila, v dišavah in pri izdelavi barvil, mehčal, sintetičnih smol in pesticidov. Sprosti se v zrak in vodo med proizvodnjo ali uporabo za izdelavo drugih izdelkov, ki urejajo uporabo teh izdelkov sami. Takoj je podvržen oksidaciji in polimerizaciji. |
