|
Ime izdelka: |
Naravni heksaldehid |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Izdelek kategorije: |
|
|
Mol datoteka: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Taljenje točka |
-56 °C |
|
Vrenje točka |
130-131 °C (lit.) |
|
gostota |
0,816 g/mL pri 20 °C |
|
hlapi gostota |
>1 (v primerjavi z zrakom) |
|
hlapi pritisk |
10 mm Hg (20 °C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAL |
|
lomni kazalo |
n20/D 1.4035 (lit.) |
|
Fp |
90 °F |
|
shranjevanje temp. |
2-8°C |
|
topnost |
6g/l |
|
obliki |
Tekočina |
|
barva |
Prozorno, brezbarvno do rahlo rumeno |
|
PH |
4-5 (4,8 g/l, H2O, 20 ℃) |
|
Vonj |
Oster. |
|
Prag vonja |
0,00028 ppm |
|
voda Topnost |
4,8 g/L (20 ºC) |
|
Občutljivo |
Občutljiv na zrak |
|
Merck |
14,1760 |
|
Številka JECFA |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilnost: |
Stabilen. Vnetljivo. Nezdružljivo z oksidanti, močnimi bazami, močna redukcijska sredstva. |
|
CAS Referenca baze podatkov |
66-25-1 (referenca baze podatkov CAS) |
|
NIST kemija Referenca |
Heksanal (66-25-1) |
|
EPA Sistem registra snovi |
Heksaldehid (66-25-1) |
|
Nevarnost Kode |
Xi |
|
Tveganje Izjave |
10-36-36/37/38 |
|
Varnost Izjave |
37/39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3/PG 3 |
|
WGK Nemčija |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
Samovžig Temperatura |
220 °C |
|
Opomba o nevarnosti |
Dražilno |
|
TSCA |
ja |
|
oznaka HS |
2912 19 00 |
|
Razred nevarnosti |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Nevarno Podatki o snoveh |
66-25-1 (podatki o nevarnih snoveh) |
|
Toksičnost |
LD50 peroralno pri podganah: 4,89 g/kg (Smyth) |
|
Opis |
Hexanal ima značilen saden vonj in okus (pri redčenju). Mogoče pripravljeno iz kalcijeve soli kaprojske kisline in mravljinčne kisline. |
|
Kemijske lastnosti |
Hexanal ima mastno, zeleno, travnato, močno, prodorno lastnost saden vonj in okus (pri redčenju). |
|
Kemični Lastnosti |
Brezbarvna tekočina; oster vonj po aldehidu. Se ne meša z vodo. |
|
Kemijske lastnosti |
Hexanal se pojavlja na primer v aromah jabolk in jagod ter v
pomarančno in limonino olje. Je brezbarvna tekočina z vonjem po maščobi in zelenim.
v nizki koncentraciji spominja na nezrelo sadje. |
|
Uporabe |
Hexanal se naravno pojavlja v številnih živilih, na primer v zorečem sadju ali
zaradi dodatka kot arome; ima okus po jabolku. Lahko je tudi
nastajajo v živilih zaradi peroksidacije lipidov med kuhanjem. V glavnem je
uporablja se kot aroma za hrano, v dišavah in pri izdelavi barvil,
plastifikatorji, sintetične smole in pesticidi. Spusti se v zrak in
vode med proizvodnjo ali uporabo za izdelavo drugih izdelkov oz
med samo uporabo teh izdelkov. Podvržen je oksidaciji in
enostavno polimerizacijo. |