Naravni dietil sukcinat

Ime izdelka:

Naravni dietil sukcinat

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol datoteka:

123-25-1.mol

Tališče

-20 ° C

Vrelišče

218 ° C (prižgano)

gostoto

1,047 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno)

gostota hlapov

6 (proti zraku)

parni tlak

1,33 hPa (55 ° C)

lomni količnik

n20 / D 1,42 (prižgano)

FEMA

2377 | DIETILNI SUKCINAT

Fp

195 ° F

shranjevanje temp.

Shranjujte pri temperaturi do + 30 ° C.

topnost

2,00 g / l

oblika

Tekočina

barva

Prozorno brezbarven do rumen

Topnost v vodi

Rahlo topen v vodi.

Merck

14,8869

Številka JECFA

617

BRN

907645

Referenca CAS zbirke podatkov

123-25-1 (sklic na zbirko podatkov CAS)

Referenca kemije NIST

Dietil sukcinat (123-25-1)

Sistem registra snovi EPA

Butandiojska kislina, 1,4-dietil ester (123-25-1)

Kode nevarnosti

Xi

Izjave o tveganju

36/37/38

Izjave o varnosti

26-36-24 / 25-22-S24 / 25

WGK Nemčija

2

RTECS

WM7400000

TSCA

Da

Oznaka HS

29171990

Strupenost

LD50 peroralno pri zajcih: 8530 mg / kg LD50 dermalna podgana> 5000 mg / kg

Opis

Pojavlja se naravno v jabolkah, malinah, konjaku, rumu, viskiju, jabolčniku, šeriju, slivovem žganju, jabolčnem žganju, vinskem žganju, češnjevem žganju, kakavu, araki in rdečih, belih, pristaniških, jagodnih in iskrivih vinih.
Uporablja se kot aromatično sredstvo v živilih, vključno z brezalkoholnimi / alkoholnimi pijačami, pecivom, zamrznjenimi mlečnimi izdelki, trdimi / mehkimi sladkarijami, želatinami in pudingi.

Kemijske lastnosti

ČISTA TEKOČINA

Kemijske lastnosti

Dietil sukcinat ima rahel, prijeten vonj.

Pojav

Poročajo, da ga najdemo v jabolkih, malinah, konjaku, rumu, viskiju, jabolčniku, šeriju, slivovem žganju, jabolčnem žganju, žganju iz grozdja, češnjevem žganju, kakavu, araki in rdečih, belih, pristaniških, jagodnih in penečih vinih.

Uporabe

Alkil sukcinati so bili uporabljeni kot brezpepelni dispergatorji in detergentni dodatki za mazalna olja.

Mejne vrednosti arome

Značilnosti arome pri 1,0%: sadno, voščeno, cvetno in rahlo plesni.

Vrednosti praga okusa

Okusni čaj, ki ga najdemo v jabolkih, malinah, konjaku, rumu, viskiju, jabolčniku, šeriju, slivovem žganju, jabolčnem žganju, grozdnem žganju, češnjevem žganju, kakavu, araki in rdečih, belih, pristaniških, jagodnih in penečih vinih. lastnosti pri 10 do 100 ppm: kemično zemeljsko, sadno s kašastim ustnim občutkom

Varnostni profil

Pri zaužitju blago strupen. Draži kožo in oči. Gorljiva tekočina. Reakcija z etil trifluoroacetatom + natrijevim hidridom lahko povzroči požar ali eksplozijo. Ko se segreje do razgradnje, odda jedek dim in dražilne pare. Glej tudi ESTERS.