Naravni dietil sukcinat

Ime izdelka:

Naravni dietil sukcinat

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol datoteka:

123-25-1.mol

Tališče 

-20 °C

Vrelišče 

218 °C (osvetljeno)

gostota 

1,047 g/mL pri 25 °C (lit.)

gostota pare 

6 (v primerjavi z zrakom)

parni tlak 

1,33 hPa (55 °C)

lomni količnik 

n20/D 1,42 (lit.)

FEMA 

2377 | DIETIL SUKCINAT

Fp 

195 °F

skladiščna temp. 

Shranjujte pri temperaturi do +30°C.

topnost 

2,00 g/l

obliki 

Tekočina

barva 

Prozorno, brezbarvno do rumeno

Topnost v vodi 

Rahlo topen v vodi.

Merck 

14,8869

Številka JECFA

617

BRN 

907645

Referenca baze podatkov CAS

123-25-1 (referenca baze podatkov CAS)

NIST Chemistry Reference

Dietil sukcinat (123-25-1)

Sistem registra snovi EPA

Butandiojska kislina, 1,4-dietil ester (123-25-1)

Kode nevarnosti 

Xi

Izjave o tveganju 

36/37/38

Izjave o varnosti 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Nemčija 

2

RTECS 

WM7400000

TSCA 

ja

oznaka HS 

29171990

Toksičnost

LD50 oralno pri kuncu: 8530 mg/kg LD50 dermalno Podgana > 5000 mg/kg

Opis

 Naravno se pojavlja v jabolčnem, malinovem, konjaku, rumu, viskiju, jabolčniku, šeriju, slivovki, jabolčnem žganju, vinskem žganju, češnjevem žganju, kakavu, araku ter rdečih, belih, portovih, jagodnih in penečih vinih.
Uporablja se kot aroma v živilih, vključno z brezalkoholnimi/alkoholnimi pijačami, pekovskimi izdelki, zamrznjenimi mlečnimi izdelki, trdimi/mehkimi bonboni, želatinami in pudingi.

Kemijske lastnosti

ČISTA TEKOČINA

Kemijske lastnosti

Dietil sukcinat ima rahel, prijeten vonj.

pojavnost

Najdeno v jabolčnem, malinovem, konjaku, rumu, viskiju, jabolčniku, šeriju, slivovem žganju, jabolčnem žganju, vinskem žganju, češnjevem žganju, kakavu, araku ter rdečem, belem, portovcu, jagodnem in penečem vinu.

Uporabe

Alkil sukcinate so uporabljali kot dispergatorje brez pepela in detergentne dodatke za mazalna olja.

Mejne vrednosti arome

Značilnosti arome pri 1,0 %: sadna, voskasta, cvetlična in rahlo zatohla.

Mejne vrednosti okusa

Okusite oglje Po poročanju najdemo v jabolčnem, malinovem, konjaku, rumu, viskiju, jabolčniku, šeriju, slivovem žganju, jabolčnem žganju, grozdnem žganju, češnjevem žganju, kakavu, araku ter rdečih, belih, portovcih, jagodnih in penečih vinih. lastnosti pri 10 do 100 ppm: kemično zemeljski, saden z mehkim občutkom v ustih

Varnostni profil

Rahlo strupeno pri zaužitju. Draži kožo in oči. Gorljiva tekočina. Reakcija z etil trifluoroacetatom + natrijevim hidridom lahko povzroči požar ali eksplozijo. Pri segrevanju do razgradnje oddaja oster dim in dražeče hlape. Glej tudi ESTRI.