Cas koda naravnega česnovega olja je 8000-78-0
|
Ime izdelka: |
Naravno česnovo olje |
|
sinonimi: |
ČESEN, OLJE IZ ČESNA; PARNO DESTILIRANO ČESNOVO OLJE; Česnovo olje; Eterično olja, česen;Česnovo olje,naravno;Mešanica česnovega olja ;Naravno Allitridi; ČESNOVO OLJE (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Kategorije izdelkov: |
|
|
Mol datoteka: |
Mol Datoteka |
|
|
|
|
gostota |
1,083 g/ml pri 25 °C |
|
FEMA |
2503 | ČESNOVO OLJE (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
lomni količnik |
n20/D 1,575 |
|
Fp |
118 °F |
|
Sistem registra snovi EPA |
Česen olje (8000-78-0) |
|
Kode nevarnosti |
Xn |
|
Izjave o tveganju |
10-22 |
|
Izjave o varnosti |
16-36 |
|
RIDADR |
ZN 1993 3/PG 3 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Fizikalne lastnosti |
Dobljeno olje iz čebulic je bistra, bledo rumena do rdečkasto oranžna tekočina. Topna je v večina fiksiranih olj in mineralno olje Lahko je nepopolno topen v alkoholu It je netopen v glicerinu in propilenglikolu. |
|
Uporabe |
Neaktivni analog genistein. Blokira fazo G1 celičnega cikla v celicah Swiss 3T3 z zaviranje aktivnosti kinaze II. Topen v dimetil sulfoksidu. |
|
Uporabe |
Kot začimba in začimbe v živilih. |
|
Sestava eteričnih olj |
Česnovo olje je sestavljen iz spojin, ki vsebujejo žveplo (dialildisulfid, metilaliltrisulfid, dialiltrisulfid). Olje vsebuje alil propil disulfid, alil di- in trisulfid in verjetno nekaj alil tetrasulfida, divinil sulfid, alil vinil sulfoksid, alicin in druge manjše komponente. Alicin je odgovoren za značilen vonj eteričnega olja in za vonj, ki se sprosti iz strtega stroka česna. |
|
Nevarnost |
Zmerno strupeno z zaužitje |