|
Ime izdelka: |
Naravna česen olje |
|
Sopomenke: |
ČEŠNJAK, OILOČEŠNJAK; PARNO DESTILIRANI ČEŠNJAK; Česnovo olje; Essentialoils, česen; Česnovo olje, naravno; Mešanica česnovega olja; NaturalAllitridi; |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Kategorije izdelkov: |
|
|
Mol datoteka: |
MolFile |
|
|
|
|
gostoto |
1,083 g / ml pri 25 ° C |
|
FEMA |
2503 | ČEŠNO OLJE (ALLIUM SATIVUML.) |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.575 |
|
Fp |
118 ° F |
|
Sistem registra snovi EPA |
Česen (8000-78-0) |
|
Kode nevarnosti |
Xn |
|
Izjave o tveganju |
10-22 |
|
Izjave o varnosti |
16-36 |
|
RIDADR |
ZN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Fizične lastnosti |
Olje, pridobljeno iz čebulic, je bistra, bledo rumena do rdečkasto oranžna tekočina. Topen je v večini mešanih olj in mineralnih olj. Lahko je popolnoma netopen v alkoholu. Je netopen v glicerinu in propilenglikolu. |
|
Uporabe |
Neaktivni analog genisteina. Z zaviranjem aktivnosti kinaze II blokira fazo G1 celičnega cikla v švicarskih celicah 3T3. Topno v dimetil sulfoksidu. |
|
Uporabe |
Kot začimba in sezonsko pripravo hrane. |
|
Sestava eteričnega olja |
Česnovo olje je sestavljeno iz spojin, ki vsebujejo žveplo (dialildisulfid, metilalilltrisulfid, dialilrisulfid). Olje vsebuje alil propildisulfid, alil di- in trisulfid in verjetno nekaj alil tetrasulfida, divinil sulfida, alil vinil sulfoksida, alicina in drugih manjših sestavin. . |
|
Nevarnost |
Zmerno strupeno byingestion |
