Naravni gama heksalakton

Ime izdelka:

Naravni gama heksalakton

CAS:

695-06-7

MF:

C6H10O2

MW:

114.14

EINECS:

211-778-8

Mol datoteka:

695-06-7.mol

Tališče 

-18°C

Vrelišče 

219 °C (osvetljeno)

gostota 

1,023 g/ml pri 25 °C (osvetljeno)

FEMA 

2556 | GAMA-HEKSALAKTON

lomni količnik 

n20/D 1.439 (lit.)

Fp 

209 °F

skladiščna temp. 

Shranjujte pri temperaturi do +30°C.

Specifična teža

1.023

Številka JECFA

223

BRN 

107260

Referenca baze podatkov CAS

695-06-7 (referenca baze podatkov CAS)

NIST Chemistry Reference

2(3H)-furanon, 5-etildihidro-(695-06-7)

Sistem registra snovi EPA

2(3H)-furanon, 5-etildihidro-(695-06-7)

Kode nevarnosti 

Xi

Izjave o tveganju 

36/37/38-36

Izjave o varnosti 

26-36

WGK Nemčija 

2

RTECS 

LU4220000

Opomba o nevarnosti 

Dražilno

TSCA 

ja

oznaka HS 

29322090

Kemijske lastnosti

4-heksanolid  je bistra brezbarvna tekočina

pojavnost

Prijavljeno najdeno v jabolčni sok, marelice, pomarančni sok, guava, rozine, papaja, breskev, ananas, jagodičevje, beluši[1]gus, grah, krompir, paradižnik, kruh, siri, maslo, mleko, piščančja maščoba, kuhana govedina, kuhana svinjina, pivo, konjak, vina iz grozdja, kakav, čaj, lešniki, orehi, pasijonka, japonska sliva, fižol, gobe, zvezdasta zvezda, mango, suha figa, opuncija, sladki koren, kislica, kapska kosmulja, nektarine, kutina, šapa in drugo viri.

Uporabe

4-heksanolid  je bil uporabljen kot utrjevalnik za diglicidil eter bisfenola A z iterbijem triflat kot pobudnik.

Opredelitev

4-heksanolid je a gama-lakton, ki je oksolan-2-on, substituiran z etilno skupino na položaju 5.

Priprava

Z zmanjšanjem sorbinske kisline z uporabo Zn, Sn ali SnCl2 in koncentrirane HCl v ocetni kislini raztopina pri 85 °C; iz etilen oksida in natrijevega estra; tudi iz propilni alkohol in metilakrilat v prisotnosti di-terc-butil peroksida

Mejne vrednosti arome

Zaznavanje: 1,6 ppm

Mejne vrednosti okusa

Okusite značilnosti pri 75 ppm: sladek, kremast, vaniliji podoben z zeleno laktonsko pudraste nianse