Naravni etil miristat

Ime izdelka:

Naravni etil miristat

Sopomenke:

ETIL TETRADEKANOAT; ETIL MIRISTAT; FEMA 2445; Etil miristat ~ etil ester tetradekanojske kisline; ETIL MIRISTAT 96 +% FCC; Etilmiristat = Etiltetradekanoat;

CAS:

124-06-1

MF:

C16H32O2

MW:

256.42

EINECS:

204-675-4

Mol datoteka:

124-06-1.mol

Tališče

11-12 ° C (osvetljeno)

Vrelišče

178-180 ° C 12 mm Hg (prižgano)

gostoto

0,86 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno)

FEMA

2445 | ETIL MIRISTAT

lomni količnik

n20 / D 1.436 (prižgano)

Fp

> 230 ° F

shranjevanje temp.

Hladilnik

oblika

Tekočina, strjevanje v hladnem

barva

Prozorno brezbarven

Topnost v vodi

Ni mešljivo ali težko mešati z vodo.

Merck

14,6333

Številka JECFA

38

BRN

1776382

Referenca CAS zbirke podatkov

124-06-1 (sklic na zbirko podatkov CAS)

Referenca kemije NIST

Tetradekanska kislina, etil ester (124-06-1)

Sistem registra snovi EPA

Tetradekanska kislina, etil ester (124-06-1)

Izjave o varnosti

24/25

WGK Nemčija

2

TSCA

Da

Oznaka HS

29189900

Kemijske lastnosti

Bistra brezbarvna tekočina, ki se na hladnem strdi

Kemijske lastnosti

Etil miristat ima blag, voskast, milni vonj, ki spominja na iris.

Pojav

Poročali, da ga najdemo v marelicah, grozdju, hruškah, kapsicumu, govedini, pivu, rumu, čaju, guavi, Vitis vinifera, ingverju, siru Gruyere, modrem siru, kuhani ovčetini, konjaku, viskiju, penini, kakavu, kokosovem mesu, mangu, koruzi olje, bezgovo olje in olje iz listov mastike.

Uporabe

Sestavina iz eteričnega olja naravnega parfuma iz gloga.

Definicija

ChEBI: etil ester maščobne kisline z dolgo verigo, ki je posledica formalne kondenzacije karboksi skupine miristinske kisline s hidroksi skupino etanola.

Priprava

Z esterifikacijo kisline z etilnim alkoholom v prisotnosti plinaste HCl.

Mejne vrednosti arome

Zaznavanje: 4 ppm

Vrednosti praga okusa

Značilnosti okusa pri 60 ppm: sladka, voščena in kremasta.

Varnostni profil

Gorljiva tekočina. Ko se segreje do razgradnje, odda jedek dim in dražilne pare.