|
Ime izdelka: |
Naravni etil lavrat |
|
Sopomenke: |
ETIL-LAURAT 98 +% FCC; ETIL-LAURAT 98 +% NARAVNI FCC; |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Kategorije izdelkov: |
|
|
Mol datoteka: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Tališče |
-10 ° C |
|
Vrelišče |
269 ° C (prižgano) |
|
gostoto |
0.863 |
|
parni tlak |
0,1 hPa (60 ° C) |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | ETIL LAURAT |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
shranjevanje temp. |
20 ° C |
|
Topnost v vodi |
nerešljiv |
|
Številka JECFA |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
106-33-2 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
Dodekanojska kislina, etil ester (106-33-2) |
|
Sistem registra snovi EPA |
Dodekanojska kislina, etil ester (106-33-2) |
|
Izjave o varnosti |
23.-24 |
|
WGK Nemčija |
2 |
|
Temperatura samovžiga |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Da |
|
Oznaka HS |
29159080 |
|
Oznaka HS |
29341000 |
|
Strupenost |
LD50 peroralno pri zajcih:> 5000 mg / kg dermalni zajec LD50> 5000 mg / kg |
|
Opis |
Predstavljen je v številnih vrstah sadja, kot so jabolka, marelice, guava, melona itd., Pa tudi v pšeničnem kruhu, hrustljavem kruhu, ingverju, viskiju, sadnem žganju in vinu. |
|
Kemijske lastnosti |
bistra brezbarvna do rahlo rumenkasta tekočina |
|
Kemijske lastnosti |
Etil lavrat ima cvetni, sadni vonj. |
|
Pojav |
Poročali, da ga najdemo v burbonih, irskem viskiju, belem vinu, jabolkih, jabolčnem soku, meloni, ananasu, hrustljavem kruhu, modrem siru, siru cheddar, švicarskih in drugih sirih, maslu, mleku, svinjskih jetrih, pivu, konjaku, rumu, viskiju, jabolčniku, šeri, grozdna vina, kakav, kokosovo meso, pasijonkov sadni sok, mango, sadno žganje, lokvat in tačka. |
|
Definicija |
ChEBI: etil ester maščobne kisline lavrinske kisline. |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 50 ppm: vosek, milnica in cvetlica s kremasto, mlečno in sadno odtenek |
|
Varnostni profil |
Gorljiva tekočina. Ko se segreje do razgradnje, odda jedek dim in dražilne pare. |
