Koda naravnega delta tetradekalalaktona je 2721-22-4
|
Ime izdelka: |
Naravni deltatetradekalakton |
|
CAS: |
2721-22-4 |
|
MF: |
C14H26O2 |
|
MW: |
226.36 |
|
EINECS: |
220-334-2 |
|
Mol datoteka: |
2721-22-4.mol |
|
|
|
|
Tališče |
130-135 ° C |
|
Vrelišče |
130-135 ° C5 mmHg (prižgano) |
|
gostoto |
0,935 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
|
FEMA |
3590 | DELTA-TETRADEKALAKTON |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.461 (prižgano) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Specifična težnost |
0.94 |
|
Številka JECFA |
238 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
2721-22-4 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
2H-piran-2-on, tetrahidro-6-nonil- (2721-22-4) |
|
Sistem registra snovi EPA |
2H-piran-2-on, tetrahidro-6-nonil- (2721-22-4) |
|
Izjave o tveganju |
36/37/38 |
|
Izjave o varnosti |
23-24 / 25-37-26 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
TSCA |
Da |
|
Oznaka HS |
29322090 |
|
Pojav |
Poročali so o najdenih modrih sirih, siru cheddar, parmezanu, pinjencu, segretem maslu, piščančji maščobi, segreti goveji maščobi, mleku, jagnječjih in ovčjih jetrih, svinjski maščobi ter kokosovem mesu in olju. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 1,7 ppb |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 20 ppm: masleno, mastno, kremasto, s sladkimi mlečnimi in mlečnimi odseki. |
