|
Ime izdelka: |
Naravni deltadodekalalakton |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
211-932-4 |
|
Mol datoteka: |
713-95-1.mol |
|
|
|
|
Tališče |
−12 ° C (osvetljeno) |
|
Vrelišče |
140-141 ° C1 mmHg (prižgano) |
|
gostoto |
0,942 g / ml pri 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2401 | DELTA-DODEKALAKTON |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.460 (prižgano) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
oblika |
lepo |
|
Topnost v vodi |
Ni mešljivo ali težko mešati v vodi. |
|
Številka JECFA |
236 |
|
BRN |
1282749 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
713-95-1 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
2H-piran-2-on, 6-heptiltetrahidro- (713-95-1) |
|
Sistem registra snovi EPA |
2H-piran-2-on, 6-heptiltetrahidro- (713-95-1) |
|
Kode nevarnosti |
Xi |
|
Izjave o tveganju |
36/37/38 |
|
Izjave o varnosti |
26-37 / 39 |
|
WGK Nemčija |
2 |
|
RTECS |
UQ0850000 |
|
Opomba o nevarnosti |
Dražilno |
|
TSCA |
Da |
|
Oznaka HS |
29322090 |
|
Podatki o nevarnih snoveh |
713-95-1 (podatki o nevarnih snoveh) |
|
Kemijske lastnosti |
Tekočina |
|
Kemijske lastnosti |
delta-Dodecalactone je brezbarvna do rahlo rumenkasta tekočina z močnim sadnim, breskev podobnim in oljnatim vonjem. Lahko se proizvaja na enak način kot ´-dekalakton. Podobno kot δ-deklakton se uporablja predvsem v okusih smetane in masla. |
|
Kemijske lastnosti |
δ-Dodekalakton ima močan, svež, kokosovo-saden, masten vonj. Pri redčenju je vonj podoben maslu. Na nizkih ravneh ima okus breskve, hruške ali slive. |
