Cas koda Natural D-（+）Gamma Decalactone1 je 706-14-9
|
Ime izdelka: |
Naravni D-（+）gama dekalakton1 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Kategorije izdelkov: |
laktonske arome;Kozmetika;Dodatki za živila |
|
Mol datoteka: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Vrelišče |
281 °C |
|
gostota |
0,953 g/ml pri 20 °C (osvetljeno) |
|
FEMA |
2360 | GAMA-DEKALAKTON |
|
lomni količnik |
n20/D 1,449 |
|
Fp |
>230 °F |
|
obliki |
čeden |
|
Specifična teža |
0.950.948 |
|
optična dejavnost |
[α]24/D +34°, čist |
|
Številka JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenca baze podatkov CAS |
706-14-9 (referenca baze podatkov CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
2(3H)-furanon, 5-heksildihidro-(706-14-9) |
|
Sistem registra snovi EPA |
.gama.-dekalakton (706-14-9) |
|
Kode nevarnosti |
Xi |
|
Izjave o tveganju |
36/37/38 |
|
Izjave o varnosti |
26-37/39-36 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Opomba o nevarnosti |
Dražilno |
|
TSCA |
ja |
|
oznaka HS |
29322090 |
|
Kemijske lastnosti |
γ-Decalactone ima a prijeten, saden, vonj po breskvi. |
|
Kemijske lastnosti |
prozoren brezbarven do bledo rumena tekočina |
|
Kemijske lastnosti |
gama-dekalakton je prisoten v najrazličnejših živilih in je skoraj brezbarvna tekočina z intenziven saden vonj, ki spominja na breskve. Uporablja se v parfumeriji za težke, sadne cvetlične vonjave in v aromatičnih kompozicijah, zlasti breskev okusi. |
|
pojavnost |
Prijavljeno najdeno v aroma breskve, marelice in jagode. Poročali tudi o maslu, mleku, pivu, rum, rdeče in belo vino, mango, borovnica, slive, suhe slive, guava, breskev, jagodno sadje in siri. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 1 do 11 ppb |
|
Mejne vrednosti okusa |
Okusite značilnosti pri 10 ppm: kremasto, mastno, mastno, masleno sladko, kokosovo, saden in podoben breskvi. |
