Naravna maslena kislina

Ime izdelka:

Naravna maslena kislina

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

Mol datoteka:

107-92-6.mol

Tališče 

−6–−3 °C (osvetljeno)

Vrelišče 

162 °C (osvetljeno)

gostota 

0,964 g/ml pri 25 °C (osvetljeno)

parna gostota 

3,04 (v primerjavi z zrakom)

parni tlak 

0,43 mm Hg (20 °C)

lomni količnik 

n20/D 1.398 (lit.)

FEMA 

2221 | MASLENA KISLINA

Fp 

170 °F

skladiščna temp. 

-20°C

pka

4,83 (pri 25 ℃)

obliki 

Tekočina

barva 

Prozoren, brezbarven

Specifična teža

0,960 (20/4 ℃)

PH

2,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃)

Prag vonja

0,00019 ppm

meja eksplozivnosti

2-12,3% (V)

Topnost v vodi 

MEŠLJIV

Številka JECFA

87

Merck 

14,1593

BRN 

906770

Stabilnost:

Stabilnost Vnetljivo. Nezdružljivo z močnimi oksidanti, aluminijem in večino drugih običajnih kovine, alkalije, reducenti.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

Referenca baze podatkov CAS

107-92-6 (referenca baze podatkov CAS)

NIST Chemistry Reference

Butanoična kislina (107-92-6)

Sistem registra snovi EPA

maslena kislina (107-92-6)

Kode nevarnosti 

C,Xi

Izjave o tveganju 

34

Izjave o varnosti 

26-36-45

RIDADR 

UN 2820 8/PG 3

WGK Nemčija 

1

RTECS 

ES5425000

F 

13

Temperatura samovžiga

824 °F

Opomba o nevarnosti 

Dražilno

TSCA 

ja

oznaka HS 

2915 60 19

Razred nevarnosti 

8

PackingGroup 

III

Podatki o nevarnih snoveh

107-92-6 (podatki o nevarnih snoveh)

Toksičnost

LD50 peroralno pri podganah: 8,79 g/kg (Smyth)

ALFA

angleščina

Kemijske lastnosti

n-maslena kislina ima a obstojen, prodoren, žarek, maslu podoben vonj in pekoč, kisli okus.

Uporabe

Uporablja se v plastika kot surovina za celulozni acetat butirat (CAB). drugo uporaba maslene kisline je v razkužilih, farmacevtskih izdelkih in krmi Dodatki za rastline in živali. Derivati maslene kisline igrajo pomembno vlogo vlogo v fiziologiji rastlin in živali.

Opredelitev

ČEBI: A ravnoverižna nasičena maščobna kislina, ki je butan, v kateri je eden od terminalne metilne skupine oksidira v karboksi skupino.

Proizvodne metode

Maslena kislina je nastane z oksidacijo butiraldehida (CH3(CH2)2CHO) ali butanol (C4H9OH). Lahko nastane tudi biološko z oksidacijo sladkorja in škroba z uporabo bakterij.

Opredelitev

Brezbarvna tekočina karboksilna kislina. Estri butanojske kisline so prisotni v maslu.

Mejne vrednosti arome

Zaznavanje: 240 ppb do 4,8 ppm

Mejne vrednosti okusa

Okusite značilnosti pri 250 ppm: kislo, kislo, sirasto, mlečno, kremasto s sadnim pridihom odtenek.

Splošni opis

Brezbarvna tekočina s prodornim in neprijetnim vonjem. Plamenišče 170°F. Jedko za kovin in tkiva. Gostota 8,0 lb/gal.

Reakcije zraka in vode

Vodotopno.

Profil reaktivnosti

(3R,4S)-1-benzoil-3-(1-metoksi-1-metiletoksi)-4-fenil-2-azetidinon lahko reagira z oksidanti. S kromom se pojavijo žarilne reakcije trioksid nad 212 °F. Nezdružljivo tudi z bazami in reducenti. maja napadajo aluminij in druge lahke kovine.

Nevarnost

Močno draži kožo in tkivo.

Nevarnost za zdravje

Vzroki za vdihavanje draženje sluznice in dihalnih poti; lahko povzroči slabost in bruhanje. Zaužitje povzroči draženje ust in želodca. Stik z očmi lahko povzroči resne poškodbe. Stik s kožo lahko povzroči opekline; kemična je zlahka absorbira skozi kožo in lahko na ta način povzroči poškodbe.

Nevarnost požara

Gorljivo material: lahko gori, vendar se ne vname takoj. Pri segrevanju lahko nastanejo hlapi eksplozivne mešanice z zrakom: nevarnost eksplozije v zaprtih prostorih, na prostem in v kanalizaciji. V stiku s kovinami se lahko razvije vnetljiv vodikov plin. Posode lahko eksplodirajo pri segrevanju. Odtok lahko onesnaži vodne poti. Snov se lahko prevaža v a staljena oblika.

Biotehnološke aplikacije

Proizvaja se butirat kot končni produkt fermentacijskega procesa, ki ga izvaja izključno obligat anaerobne bakterije. Fermentirani "čaj" Kombucha vsebuje masleno kislino kot posledica fermentacije. To pot fermentacije je odkril Louis Pasteur leta 1861.
Pot se začne z glikolitično cepitvijo glukoze na dve molekuli piruvata, kot se dogaja v večini organizmov. Piruvat se nato oksidira v acetil koencim A z uporabo edinstvenega mehanizma, ki vključuje encimski sistem imenovano piruvat - feredoksin oksidoreduktaza. Dve molekuli ogljikovega dioksida (CO2) in dve molekuli elementarnega vodika (H2) nastaneta kot odpadek izdelkov iz celice.

Varnostni profil

Zmerno strupeno z zaužitje, stik s kožo, subkutano, intraperitonealno in intravensko poti. Sporočeni podatki o človeških mutacijah. Močno draži kožo in oči. A korozivni material. Gorljiva tekočina. Lahko reagira z oksidativnimi materiali. Reakcija z žarilno nitko s kromovim trioksidom nad 100'. Za gašenje požara uporabite alkoholna pena, CO2, suha kemikalija. Pri segrevanju do razgradnje oddaja oster dima in dražečih hlapov.

Varnost

Združene države Amerike Agencija za varstvo okolja ocenjuje in ureja masleno kislino kot strupeno snov.
Osebna zaščitna oprema, kot so gumijaste ali PVC rokavice, zaščitno oko zaščitna očala ter oblačila in obutev, odporna na kemikalije, se uporabljajo za zmanjšanje tveganja pri rokovanju z masleno kislino.
Vdihavanje maslene kisline lahko povzroči bolečine v grlu, kašelj, a pekoč občutek in težko dihanje. Zaužitje kisline lahko povzroči bolečine v trebuhu, šok in kolaps. Posledica je lahko fizična izpostavljenost kislini pri bolečinah, mehurjih in opeklinah kože, medtem ko lahko izpostavljenost očem povzroči bolečine, hude globoke opekline in izguba vida.

Potencialna izpostavljenost

Pri izdelavi butiratnih estrov, od katerih gredo nekateri v umetne arome. Inkompatibilnosti: Z zrakom lahko tvori eksplozivno zmes. Nezdružljivo z žveplova kislina, jedke snovi, amoniak, alifatski amini; izocianati, močni oksidanti; alkilen oksidi; epiklorohidrin

Pošiljanje

UN2820 maslena kislina, Razred nevarnosti: 8; Oznake: 8—Jedek material. UN2529 izomaslena kislina, nevarnost Razred: 3; Oznake: 3—Vnetljiva tekočina, 8—Jedek material

Metode čiščenja

Destilirajte kislino, zmešajo s KMnO4 (20 g/L) in delno redistilirajo, pri čemer zavržejo prva tretjina destilata [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV 779.]

Odlaganje odpadkov

Raztopite ali zmešajte material z gorljivim topilom in sežgite v kemični sežigalnici opremljen z naknadnim zgorevanjem in pralnikom. Vse zvezne, državne in lokalne upoštevati je treba okoljske predpise.