Koda casa naravne 3-metilvalerične kisline je 105-43-1
|
Ime izdelka: |
Naravna 3-metilvalerična kislina |
|
CAS: |
105-43-1 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
EINECS: |
203-297-7 |
|
Kategorije izdelkov: |
Organski gradniki; Gradbeni bloki; C6; Karbonilne spojine; Karboksilne kisline; Kemična sinteza |
|
Mol datoteka: |
105-43-1.mol |
|
|
|
|
Tališče |
-41 ° C |
|
Vrelišče |
196-198 ° C (osvetljeno) |
|
gostoto |
0,93 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
|
FEMA |
3437 | 3-METILPENTANOJNA KISLINA |
|
lomni količnik |
n20 / D 1.416 (prižgano) |
|
Fp |
185 ° F |
|
shranjevanje temp. |
Shranjujte pri temperaturi do + 30 ° C. |
|
pka |
pK1: 4.766 (25 ° C) |
|
Specifična težnost |
0.930 |
|
Topnost v vodi |
nerešljiv |
|
Številka JECFA |
262 |
|
BRN |
1720696 |
|
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
105-43-1 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
|
Referenca kemije NIST |
Pentanojska kislina, 3-metil- (105-43-1) |
|
Sistem registra snovi EPA |
Pentanojska kislina, 3-metil- (105-43-1) |
|
Kode nevarnosti |
C |
|
Izjave o tveganju |
34 |
|
Izjave o varnosti |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
ZN 3265 8 / PG 2 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
F |
13 |
|
Opomba o nevarnosti |
Jedko |
|
TSCA |
T |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
II |
|
Oznaka HS |
29159080 |
|
Opis |
Naravna3-metilvalerična kislina ima kiselkast, zelnat, rahlo zelen vonj. |
|
Kemijske lastnosti |
bistra brezbarvna do rahlo rumena tekočina |
|
Pojav |
Poročali so, da najdemo v olju iz listov tobaka (oblika d), pečenem krompirju, parmezanu, siru provolon andromano, kozjem in ovčjem siru, jagnječji maščobi, rumu, kakavu, črnem čaju in kempedaku (Arthocarpus polyphema). |
|
Priprava |
Iz dietilestera sek-butil-malonske kisline. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 46 do 280ppb |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 30 ppm: kislo, sirasto, sveže s sadnimi notami |
