Cas koda naravnega 2,3,5-trimetil-pirazina je 14667-55-1
|
Ime izdelka: |
Naravno 2,3,5-trimetil-pirazin |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
MW: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
Mol datoteka: |
14667-55-1.mol |
|
|
|
|
Tališče |
156 °C |
|
Vrelišče |
171-172 °C (lit.) |
|
gostota |
0,979 g/ml pri 25 °C (osvetljeno) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-TRIMETILPIRAZIN |
|
lomni količnik |
n20/D 1.5040 (lit.) |
|
Fp |
130 °F |
|
skladiščna temp. |
Območje vnetljivih snovi |
|
pka |
2,69±0,10 (predvideno) |
|
obliki |
čeden |
|
Specifična teža |
0.979 |
|
Vonj |
vonj po praženem, spominja na kavo in kakav |
|
Številka JECFA |
774 |
|
BRN |
2423 |
|
InChIKey |
IAEGWXHKJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
Referenca baze podatkov CAS |
14667-55-1 (referenca baze podatkov CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
pirazin, trimetil-(14667-55-1) |
|
Sistem registra snovi EPA |
trimetilpirazin (14667-55-1) |
|
Kode nevarnosti |
Xn |
|
Izjave o tveganju |
10-22-36/37/38 |
|
Izjave o varnosti |
16-26-36/37/39 |
|
RIDADR |
ZN 1993 3/PG 3 |
|
WGK Nemčija |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
ja |
|
Razred nevarnosti |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
oznaka HS |
29339900 |
|
Kemijske lastnosti |
PROSITNA RUMENA TEKOČINA |
|
Kemijske lastnosti |
2,3,5-trimetilpirazin ima aromo po pečenem krompirju ali praženih oreščkih. |
|
pojavnost |
Prijavljen prisoten v pekovski izdelki, pražen ječmen, kakavovi izdelki, kava, mlečni izdelki, meso, arašidi, leski, orehi orehi, pokovka, izdelki iz krompirja, rum in viski, sojini izdelki, surovi šparglji, pečen krompir, pšenični kruh, hrustljavi kruhki, švicarski sir, kava, črni čaj, zeleni čaj, pražen ješprenj, pražen lesk, pogreto govedina, praženi arašidi, soja, surov fižol, koriandrovo seme, pokrovača, guava, koleraba, paprika, modri, švicarski in gruyere sir, kuhano jajce, mast ribe, pivo, šeri, ječmen, arašidi, ovseni izdelki, kokos, fižol, gobe, trassi, mandelj, makadamija, sezamovo seme, koriandrova semena, riž, sladki koren, sladka koruza, slad, tresti slad, pivina, kril, fermentirane kozice, rak, okra, raki, školjke, pokrovače in lignji. |
|
Priprava |
Od 2,5-dimetilpirazin z alkilacijo obroča z MeLi; s kondenzacijo propilendiamin z 2,3-butandionom. |
|
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 400 ppb do 9 ppm (9 ppm v vodi) |
|
Mejne vrednosti okusa |
Okusite značilnosti pri 80 ppm: surovo, plesnivo, z oreščki in krompirjem. |
|
Varnostni profil |
Zmerno strupeno z zaužitje. Gorljiva tekočina. Pri segrevanju do razgradnje oddaja strupene hlape NOx. |