|
Ime izdelka: |
Metiltiometil butirat |
|
Sopomenke: |
FEMA 3879; Butanojska kislina (metiltio) metil ester; metilsulfanilmetil butanoat; METHILTHIOMETHYL BUTYRATE; DIMETHILSULFIDEBUTYRATE; Butrilna kislina (metiltio) metil ester |
|
CAS: |
74758-93-3 |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
MW: |
148.22 |
|
EINECS: |
277-989-2 |
|
Kategorije izdelkov: |
aroma aldehida; aroma tioester |
|
Mol datoteka: |
74758-93-3.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3879 | METILTHIOMETHIL BUTYRATE |
|
Številka JECFA |
473 |
|
Referenca CAS zbirke podatkov |
74758-93-3 (referenca CAS na zbirko podatkov) |
|
Kemijske lastnosti |
Metiltiometil butirat ima kovinski saden vonj. |
|
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 2 ppm: žveplova, slana, sadna in tropska z vegetativnimi in čebula s sadnimi, tropskimi odtenki |
