(R) - (+) - koda gama-dekalaktona je 706-14-9.
Ime izdelka: |
(R) - (+) - gama-dodekalakton naravni |
Sopomenke: |
γ-dodekalakton, 4-dodekanolid, dihidro-5-oktil-2 (3H) -furanon; (±) -γ-oktil-γ-butirolakton; DIHIDRO-5-OKTIL-2-FURANON; (Z) -4-HIDROKSI -6-DODECENOICACIDLACTONE; Dihidro-5-oktilfuran-2 (3H) -on; DODECALACTON-GAMMA; Naturalgamma dodekalakton; 5-oktildihidrofuran-2 (3H) -on |
CAS: |
2305-05-7 |
MF: |
C12H22O2 |
MW: |
198.3 |
EINECS: |
218-971-6 |
Kategorije izdelkov: |
Kozmetika; živilski dodatek |
Mol datoteka: |
2305-05-7.mol |
|
Tališče |
17-18 ° C (osvetljeno) |
Vrelišče |
130-132 ° C 1,5 mm Hg (prižgano) |
gostoto |
0,936 g / ml pri 25 ° C (osvetljeno) |
FEMA |
2400 | GAMA-DODEKALAKTON |
lomni količnik |
n20 / D 1,452 (lit.) |
Fp |
> 230 ° F |
Specifična težnost |
0.94 |
Število JECFAN |
235 |
BRN |
126680 |
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBaseReference |
2305-05-7 (sklic na zbirko podatkov CAS) |
Referenca za kemijo NIST |
Dodekalakton «GAMMA» (2305-05-7) |
EPA SubstanceRegistry System |
2 (3H) -furanon, dihidro-5-oktil- (2305-05-7) |
Kode nevarnosti |
Xi |
Izjave o tveganjih |
36/37/38 |
Izjave o varnosti |
26-36 |
WGKNemčija |
2 |
RTECS |
LU3600000 |
Opomba o nevarnosti |
Dražilno |
Oznaka HS |
29322090 |
Strupenost |
skn-rbt 500 mg / 24H MOD FCTXAV 14.751,76 |
Ponudnik |
Jezik |
SigmaAldrich |
angleščina |
ChemicalProperties |
D³-Dodekalakton ima maščoben, breskast, nekoliko mošusni vonj in maslen okus, podoben breskvi. |
Pojav |
Poročali, da ga najdemo v marelicah, kuhani svinjini, mlečnih izdelkih, breskvi, borovnicah, sadju guave, papaji, ananasu, svežih robidnicah, jagodah, zelenih listih in pecljih, korenu zelene, modrih sirih, siru cheddar, švicarskem siru, mesu, pivu, rumu, gobah , slivovo žganje, kutine, hrenovke, sadje naranjilla in drugi naravni viri |
Priprava |
Iz 1-dodecen-12-oične kisline s H2SO4 pri 90 ° C; iz 4-hidroksidodekanojske kisline z laktonizacijo; tudi iz metilakrilata in oktanola |
Mejne vrednosti arome |
Zaznavanje: 7 ppb; značilnosti arome pri 1,0%; sladka, kremasta, sadno breskev in marelica, laktonska, z mlečnimi voščenimi in maščobnimi odtenki. |
Vrednosti praga okusa |
Značilnosti okusa pri 1 do 10 ppm: sladka, sadna breskev, mlečno maščobna in voščena s kašasto sadnim ustjem. |
Navodila za sintezo |
Journal of American Chemical Society, 108, str. 3745, 1986 DOI: 10.1021 / ja00273a032 |
Varnostni profil |
Draži kožo. Pri segrevanju pred razgradnjo oddaja jedek dim in draži hlape |