Oljna smola je naravna aromatična sestavina, ki se ekstrahira iz rastlin (arome) z nepitnim hlapnim topilom in nato odstrani.
Aromatične spojine so razred pomembnih molekul, ki se uporabljajo kot surovine v aromah in aromatičnih sestavinah. Aromatske kemikalije so sestavljene iz naravnih, naravno identičnih in umetnih molekul.
Aroma kemikalije so sintetične aromatične snovi. Pravzaprav so vsi parfumi na trgu narejeni iz aromatičnih kemikalij. Razen majhne dlani, polne obrtniških parfumov iz naravnih izdelkov.
Skozi zgodovino so eterična olja uporabljali za zdravljenje različnih bolezni, med drugim za lajšanje manjših bolečin, raztapljanje ledvičnih kamnov, preprečevanje napenjanja in pomoč pri porodu.
Vanilin je aromatična sestavina v stroku vanilije. Najdemo ga v pesi, stroku vanilije, stiraksu, perujskem balzamu, balzamu Tolo itd. Je pomembna aroma.
