Zgodovina sintetičnih dišav

Theindustrija sintetičnih parfumovje bila ustanovljena konec 19. stoletja. V prvih dneh so začeli umetne spojine, vsebovane v naravnih izdelkih, kot so metil salicilat v zimzelenem olju, benzaldehid v grenkem mandljevem olju, vanilin v vaniljevem fižolu in kumarin v črnem kumarinu.umetne sintetične začimbein izvajanje industrijske proizvodnje. Pozneje je bil pomemben mejnik v razvoju tudi pojav ionona in nitromuskasintetične dišave. Ker je proizvodnja naravnih eteričnih olj omejena z naravnimi pogoji, skupaj z razvojem organske kemične industrije,sintetične dišavese hitro razvijajo od petdesetih let 20. stoletja. Nekatere terpenoidne dišave, prvotno pridobljene iz eteričnih olj, kot so linalool, geraniol in nerol, citronelol, citrinal itd., So bile dane v proizvodnjo s polsintetičnimi ali popolnoma sintetičnimi metodami, s precejšnjo proizvodnjo. Poleg tega obstaja vrsta novih dišav, ki jih v naravi ni mogoče najti, na primer lili aldehid, novi lili aldehid, pentametil triciklični heterokromatski mošus itd. Tovrstne začimbe igrajo pomembno vlogo pri mešanju arom z novimi okusi, pogosto pa se uporablja najmanj 2000 sort.