Olje, pridobljeno iz cimetovega lubja, je redka in draga sestavina. Cimetovo lubje spada med cimet zeylanicum, ki vključuje več kot 250 aromatičnih zimzelenih dreves in grmovnic, ki jih najdemo po Aziji in Avstraliji. Številne države zelo pogosto uvažajo olje cimetovega lubja v različnih panogah. Olje cimetovega lubja ima nežno aromo ter oster in sladek okus. Olje lubja se uporablja za aromatiziranje zobne paste za skrivanje neprijetnega okusa pirofosfata - spojine, ki ustavi kalcifikacijo zobnih oblog. Cimetovo lubje se v ajurvedi uporablja že dolgo. Ima antiflatulantne, antidiaroične in antiemetične lastnosti. Olje cimetovega lubja je učinkovito delovalo tudi pri zniževanju holesterola, ubijanju bakterij, celjenju ran, nadzoru krvnega sladkorja in obvladovanju želodčnih okužb. Olje cimetovega lubja vsebuje najmanj 90 identificiranih spojin in več kot 50-minutne neznane spojine. Zaradi medenega okusa in vonja ga dodajajo mesom in hitri hrani skupaj s kumaricami, slaščicami, pijačami vrste kola in pecivom. Olje cimetovega lubja se uporablja tudi v parfumih in milih. Obstaja veliko drugih terapevtskih uporab cimetovega olja, po nekaterih študijah pa lahko pomagajo v boju proti virusom, ki povzročajo bolezni, kot sta herpes in aids. V številnih študijah je pokazalo tudi, da kaže lastnosti proti raku. Cimetovo olje se bori proti glivičnim okužbam in lahko obrne simptome Parkinsonove bolezni.
Olje iz cimetovega lubja - poreklo Srilanka, glavna sestavina: evgenol
