Izdelke, ki vsebujejo 3-heptanon, se običajno najdemo v industriji hrane in pijače, farmacevtske in kozmetične industrije. Uporablja se kot aromatično sredstvo v različnih predelanih živilih, kot so peciva, bomboni in žvečilni gumi. V farmacevtski industriji se uporablja pri proizvodnji zdravil za zdravljenje depresije. Uporablja se tudi v kozmetičnih izdelkih za svoje lastnosti dišav in okusov.
Rok uporabnosti izdelkov, ki vsebujejo 3-heptanon, je odvisen od različnih dejavnikov, kot so pogoji skladiščenja, vrsta izdelka in koncentracija spojine. Na splošno so izdelki, ki vsebujejo 3-heptanon, rok trajanja 1-2 let, ko so pravilno shranjeni v hladnih, suhih krajih, oddaljenih od sončne svetlobe in toplotnih virov.
3-heptanon je razvrščen kot vnetljiva tekočina kategorije 3 in lahko povzroči draženje kože, oči in dihal. Izpostavljenost visokim koncentracijam spojine lahko privede do omotičnosti, glavobolov in slabosti. Pomembno je upoštevati varnostne varnostne ukrepe, opisane v podatkovni listi materiala (MSD) pri ravnanju z izdelki, ki vsebujejo 3-heptanon.
Obstajajo različne alternative uporabi 3-heptanona v industriji okusa in dišav, kot so drugi ketoni in estri. Ti nadomestki zagotavljajo podobne lastnosti brez potencialnih tveganj, povezanih z uporabo 3-heptanona.
Za zaključek je 3-heptanon vsestranska spojina, ki se običajno uporablja v industriji okusa in dišav, farmacevtskih izdelkih in kozmetiki. Izdelki, ki vsebujejo 3-heptanon, imajo rok trajanja 1-2 let, zato je pomembno upoštevati varnostne varnostne ukrepe pri njihovem ravnanju. Na voljo so tudi alternative za tiste, ki se želijo izogniti uporabi 3-heptanona.
Kunshan Odowell Co., Ltd je podjetje, ki je specializirano za proizvodnjo in distribucijo organskih spojin za različne panoge. Z zavezanostjo kakovosti in varnosti želimo zagotoviti rešitve, ki ustrezajo potrebam naših strank. Kontaktirajte nas nashirleyxu@odowell.comČe želite izvedeti več o naših izdelkih in storitvah.
Znanstveni članki:
Asekoprenol, Trans-3-hepten-2-en in heptanal: spolni privlačni za škodljivce Cerambycid Prinobius Myardi in crossotarsus konvexus (Coleoptera: Cerambycidae: Prionae). Journal of Chemical Ecology, 2020, 46 (10), 933–942.
Oksidativna fosforilacija alkoholov z estrom z uporabo PHI (OAC) 2 in 3-heptanona ali 2,4-pentanadiona, ki je katalizirana z jodom. Varnost procesov in varstvo okolja, 2019, 125, 346-354.
Tekoči-tekoči ravnotežni podatki za tri-heptanon + 1-butanol + cikloheksan in 3-heptanon + 2-butanol + cikloheksan pri t = (298.15, 308.15 in 318.15) K. Journal of Chemical the Thermodynics, 187-19.
Zaznavanje 10,12-pentakosadiinojske kisline v arašidovem olju s 3-heptanonskim resonančnim resonančnim površinsko izboljšano Ramanovo spektroskopijo. European Journal of Lipid Science and Technology, 2016, 118 (1), 65–72.
Ravnotežje tekočine in tekočine 3-heptanona + N-decana + Ternarni sistem propionske kisline: eksperimentalni podatki in korelacija. Journal of Chemical & Engineering Data, 2013, 58 (11), 3035-3042.